「旬」と言うのは、取れ出すとどんどん採れて・終わるとパタッとなくなるもので、、、今が盛りのニラの勢いはいつまで続いてくれるのかな？ 沢山採れるので今日もニラメニューです。 ニラスープに、ニラとシイタケの鶏肉炒め煮。 有難いこと...

19.7℃ 14.1℃ 湿度:74％ 　2016-04-27　383日目

そばをゆでる時にニラも一緒に湯がいて、一緒につけつゆでいただくのが　”ニラそば”　です。 暑い夏などは食欲が出ない、、、な～んて事は、私はないんですが。 そんな時でも冷たい麺類と一緒に手軽にニラでスタミナチャージできるメニュー！！ ...

22.4℃ 13.9℃ 湿度:47％ 　2016-04-25　381日目

摘みたてニラをワッサと入れて、卵でとじて簡単ランチです。

19.4℃ 15.7℃ 湿度:53％ 　2016-04-24　380日目

オーガニックを1株に2掴みずつ入れました。 今日は餃子でした♪野沢菜漬けの餃子からの久々のニラの餃子に 「おお！やっぱ餃子はニラだな～」 っとコロリと心移りであります、いえいえ、旬には何も敵わないのです！

23.9℃ 10.5℃ 湿度:40％ 　2016-04-19　375日目

2穴分収穫しました、夕飯まで時間がなくて餃子は作れず、、、餃子風味の鶏肉炒めになりました。

23.6℃ 14.4℃ 湿度:44％ 　2016-04-18　374日目

観察。葉先の茶色いのはいつの間にかなくなるのが不思議です。 栽培管理の教科書にしている本には、春最初は捨て切りをすると書いてありましたが、理由は書いてありませんでした。勢いがよくなるのかな？ とりあえずは、現状に不足はないので今...

11.3℃ 8.1℃ 湿度:86％ 　2016-04-05　361日目

観察

21.7℃ 6.6℃ 湿度:28％ 　2016-03-31　356日目

　まだまだ寒いのに、この成長には驚き！

14.5℃ 4.6℃ 湿度:56％ 　2016-03-23　348日目

　1株にオーガニックを一掴みずつ。

15.5℃ 0.9℃ 湿度:41％ 　2016-03-22　347日目

　今年も餃子が食べれるか！追肥はまた後日。

15℃ 7.6℃ 湿度:43％ 　2016-03-20　345日目