ミョウガ待ってたよ - ミョウガ-品種不明 栽培記録
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栽培記録 PlantsNote > ミョウガ > ミョウガ-品種不明 > うーたんファームのミョウガ

うーたんファームのミョウガ  栽培中 読者になる

ミョウガ-品種不明 栽培地域 : 大阪府 堺市美原区 天候 栽培方針 : 標準栽培 読者 : 4人
栽培環境 : 栽培面積 : 1㎡ 苗から 10
作業日 : 2018-07-29 2015-04-01~1215日目 曇り のち 晴れ 32.5℃ 24℃ 湿度:76% 積算温度:21379.6 ℃

ミョウガ待ってたよ

わーいわぃ、今晩はダシだよ!



ミョウガ-品種不明 

コメント (7件)

  • tommy♪さん 2018-07-29 18:18:50

    この世で一番キライだったミョウガ。
    実家でご飯を食べたとき なぜか酢の物に入った刻んだミョウガがおいしく感じて
    先日 生まれて初めてスーパーでミョウガを買いました。

    酢の物以外は どうやって食べるの?

  • うーたんさん 2018-07-29 19:39:48

    たとえば
    お味噌汁に(うーたんのお気に入りは、みょうがとなすとそうめんを入れた味噌汁)
    天ぷらに(丸ごと衣をつけて)
    そうめんや冷奴、納豆に(細かく刻んでネギなどと一緒に)
    即席漬け(きゅうりとなすとみょうがを薄く刻んで塩で軽くもんで、塩昆布でもおいしいよ)
    新生姜と一緒に酢漬けに
    サラダに(薄切りして他の野菜と、冷しゃぶも美味しいね)
    ボリュームが欲しい時(豚バラ肉でくるくる巻いて照り焼き)
    なすとオクラとみょうがの味噌炒め(プラス豚肉、加熱してもおいしいよ)
    先日食べたツナの冷製パスタにも入っていたよ。

  • tommy♪さん 2018-07-29 20:35:01

    ありがとう(^.^)
    どれもやってみたいな。
    明日 味噌炒めとみそ汁を作ってみる!

  • うーたんさん 2018-07-29 20:41:07

    味噌炒めのときはミョウガは半分に切って。
    うちは次いつ出てくれるかなぁ。。。

  • やの卍さん 2018-07-29 20:41:48

    うちはうすく刻んで溶き卵でとじたお吸い物でよく食べますね~。
    しゃきしゃきした食感がいいです(^_^)

  • うーたんさん 2018-07-29 20:43:12

    お吸い物もいいですね。
    ミョウガはシャキシャキの食感が大事だよね。

  • やの卍さん 2018-07-29 20:49:44

    (゜_゜)(。_。)(゜_゜)(。_。)ウンウン

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