パックリいっちゃってますゴーヤ-品種不明

ゴーヤ2012　終了成功読者になる

ゴーヤ-品種不明

栽培地域 : 東京都荒川区 天候

栽培方針 : -

読者 : 0人

栽培環境 : プランター

栽培面積 : -㎡

苗から

-株

作業日 : 2012-09-08

2012-05-11～120日目

32.5℃ 25.8℃ 湿度:74％　積算温度:2996.1 ℃

にがにがくん（たぶん）22号〜33号を収穫！！
9/5に9個、9/8に2個を収穫。
穫るタイミングを逃してしまい
ほとんどが完熟してパックリ開いてしまっています。
ジャム用に冷凍庫にストックです。
次こそは青くてシャキシャキした苦いゴーヤが食べたいぞ！！

9/5分の収穫

9/8分の収穫

パックリいってます

keroさん 2012-10-02 14:15:58

　やっぱり黄色のゴーヤは甘いんですか？
私は緑のが苦手なのでよう作らんのです。
おすそ分けはいつもゴーヤ茶にするのですが、
甘いんだったら、作るのありかなあ・・・？
カズノコミントさん 2012-10-02 18:44:02

完熟ゴーヤの種のまわりについている赤くどろっとしたヤツ(種皮)はとても甘くてオイシイですよー(o^^o)完熟ゴーヤの実の方は苦みがやわらぐのでそのままサラダにしてもたべれますよ。ただ柔らかくなってしまうので炒めたり煮たりするとグチャグチャっとなりやすいです。味もぼやけた感じ。そこでオススメなのがゴーヤジャム‼作レポは過去ページに載せてあります(=^x^=)