うーたんファーム、今日の収穫
栽培中
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| 収穫の喜び | 栽培地域 : 大阪府 堺市美原区 天候 | 栽培方針 : 標準栽培 | 読者 : 5人 |
| 栽培環境 : 庭 | 栽培面積 : 20㎡ | 途中から | 100株 |
| 作業日 : 2023-03-17 | 2015-01-01～2997日目 | 天気:- 気温:-℃ 湿度:-％ |
紫のスープ
思いもかけず頂いたタネからの「紅肌一本太ネギ美紅」が太くてきれいに育ちました。
美味しく食べてあげたい。。。
シンプルにベーコンとスープ煮にしましょう。
あ、野菜室に先日収穫した紫と黄色とオレンジのニンジンがあるよ。
玄関には秋に収穫した紫の皮のグラウンドペチカもあったっけ。
やった！ おうち野菜のスープ煮だ！！
それも紫野菜トリオだヽ(^o^)丿
残念ながらじゃがいもペチカは皮を剥くと黄色に。
太ネギ美紅も煮込むと紅色は消えちゃった。
すごいのは紫ニンジン、スープを紫に変身させました。
が、
この紫、ダーリンにとってはあまり食指が動かない色のようで、「なに？この色？」と。。
紫ニンジン、味もあまり好みではなかったようです＿|￣|○
しかし、太ネギ美紅は大絶賛！
トロトロで甘々ウマウマでした(๑´ڡ`๑)
ペチカもいつもながらウマウマ。
ニンジンは黄色も不評で、これからはごくごく普通のオレンジのニンジンだけ栽培することにしましょう。
アルトロさん 2023-03-19 06:01:52
ネギがとろけそうで美味そうです（╹◡╹）
人参は無視しますけど（笑
ところで昨日、未熟なタイガージェットを収穫、
例の親子丼を頂きましたよ、
激ウマでした╰(*´︶`*)╯♡
調理と腹ペコであせってたので、
画像ナシPNアップできず(^｡^);
うーたんさん 2023-03-19 12:28:46
大阪の直売所で初めて葉タマネギと言うのを知り、超極早生だとそこそこ玉も太って味わえる。
タイガージェットはほんと美味しいですよね。
まだ新タマネギがあまり出回っていないので差し上げるとめちゃ喜ばれますよ。
うーたんさん 2023-03-19 12:32:11
私もニンジン苦手です。
作ったニンジンは
香りが高く喜ばれるのですが、私はこの香りも苦手なんです(-_-;)
でもニンジンの収穫は楽しいのでまた作りますよ