栽培後記 - 丸うずら 栽培記録
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丸うずら栽培ー2015 終了
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12年目の今年は主に鳴門金時栽培の様子を記録します。
マリーさん 2015-12-20 00:05:17
立派で美味しそうです～ヾ(´︶`*)ﾉ♬
てらおさんのお豆を見せてもらうとお豆を炊きたくなります♪年末までこの気持ちが続きますように…(笑)
おぜんざい用のあずきと黒豆。年が明けてから炊きはじめたこともあるので(^o^;)
てらおさん 2015-12-30 15:50:00
マリーさん
ありがとうございます。
返信したつもりでしたが、記憶違いなのかな？？？
昔は暮れに小豆を煮て餡餅にしてましたが、最近は餅を買うようになったので、それが食べられなくなって寂しいです。
搗きたての餅に餡を入れて食べるのは、子供の頃の楽しみでした。
黒豆は煮終わりまして、今は豆きんとんを作ろうか落花生の蜂蜜煮にしようか迷っているところです（笑）
マリーさん 2015-12-30 17:16:12
うわぁ！どちらも魅力的です～是非両方を♡
落花生の蜂蜜煮…どんなのだろう。美味しいでしょうね～♪♪
黒豆はてらおさんからのコメントを読ませてもらって、今、水にかしてきました╰(*´︶`*)╯感謝!
明日は朝から勝負でお料理です☆
PNでは日々あたたかく見守ってくださりありがとうございました♪おかげさまで頑張って投稿を続けることができました！
どうぞよい年をお迎えください(*˘︶˘*)
てらおさん 2015-12-31 11:01:09
マリーさん
広島の方でも「水にかす」って言うんですね。
豆きんとんは蔓あり手亡豆で作りまして、落花生は明日水にかして明後日に煮ます。
落花生の蜂蜜煮はハニーローストピーナッツの柔らかいのを想像してもらうといいかと思います。
生の落花生を種皮付きで塩少々と蜂蜜と水を入れて圧力鍋で煮るだけです。
これがとても美味しいのですが、落花生は脂質が多いので食べ過ぎると太ってしまいます（笑）
こちらこそ投稿を読んでいただき、ありがとうございました。
どうぞよい年をお迎えください。