手を入れていないスペースに、つくしがたくさん生えていた。 もちろん収穫。 やせた土地のためか、昔の記憶にある太いつくしではなく、はかまを取るのも面倒くさくなるような細いつくし。 ごま油と醤油で炒めて、おいしく頂きました☆

21℃ 14.5℃ 湿度:62％ 　2016-04-02　210日目

透明マルチで覆えば、もう少し大きくなっただろうな(´;ω;｀) １期での小松菜のような草姿とは全く違う姿。 栄養価は分からないが、育てた葉物の中では一番くせがなく、シャキシャキして美味しい種類だった。 来期も時期をずらして、たくさん育...

21℃ 14.5℃ 湿度:62％ 　2016-04-02　210日目

どうするの！？ やっていけるの！？？ って自問自答しながらもどんどん拡張されゆく元田んぼ。 この最初の掘り起こしだけは機械に任せて、手間を最小限にするために黒マルチを掛けて、結局１４０㎡ほど拡がった。 問題は、シカ対策とモグラ対...

11.5℃ 3.9℃ 湿度:50％ 　2016-03-26　203日目

先週からハマってしまった下仁田ネギ・・・の葉ネギ。 関西で青ネギばかり食べて育ったせいか、白ネギにはまだ少しだけ抵抗がある。臭みのないのは好きだけど、昔ネギ臭いネギまを食べてからちょっとだけトラウマに。 今年はリーキと一本ネギに挑戦する...

16℃ 8.9℃ 湿度:49％ 　2016-03-20　197日目

葉が大きくなってきて収穫期突入！と思いきや、こちらにも花芽が。構わず収穫。 葉はしっとりと柔らかく、茹でると手に吸い付くような感じ。 癖がなく美味しいけれど、株元にゴミが混ざりやすいので、下ごしらえが大変・・・

16℃ 8.9℃ 湿度:49％ 　2016-03-20　197日目

親せきから昨年もらった下仁田ネギがネギ坊主と化し、そこから採取した種を播いておいたら細ネギみたいになった。 昨年秋にその細ネギのような下仁田ネギを（ベランダで場所を取るので）畑に移植。土寄せせずに放置しておいたら太い太い葉ネギになった...

12.6℃ 5.3℃ 湿度:57％ 　2016-03-13　190日目

日本大葉ほうれん草はとう立ちして、たぶん最後の収穫。 味は一番おいしかった。不織布のみで越冬したので甘さが強い。 強健ほうれん草は透明マルチを掛けた分生育が早く、播種が遅かったがようやく食べごろになった。 豊葉ほうれん草は不織...

12.6℃ 5.3℃ 湿度:57％ 　2016-03-13　190日目

わけぎがちょうどよいボリュームに育ったので、収穫。 父が揚げと一緒にぬたを作ってくれた。甘味があって美味しかった。 収穫が済んで捨て置かれていた総太り大根にも花芽がつき、もったいないので収穫。ほろ苦い。 あちこちに散っている収穫で...

14.4℃ 4.3℃ 湿度:53％ 　2016-03-16　193日目

昨年の夏は、休耕田にひとシーズン限定で夏野菜を植えたけど、今年は家の周りの小さい畑とこの田んぼだけ・・・足りない。 手が回らなくなるだろうな～とは思いつつ、囲いの外に鶏糞と石灰、化成肥料、米ぬかを播く。 耕運はまた次回に。

19.5℃ 11.3℃ 湿度:58％ 　2016-03-05　182日目

一期目、久々に不織布を取ると、すでにとう立ちが始まっていた(^^; 一期目と二期目より収穫。 別の場所で植えているほうれん草も、ビニールトンネルの中でぬくぬく成長中。

11.4℃ 5.2℃ 湿度:57％ 　2016-02-21　169日目