トマトジュース作ろ~♪ - フルティカ 栽培記録
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栽培記録 PlantsNote > トマト > フルティカ > H28・おかって菜園  中玉トマト(フルティカ・Mr.浅野の傑作)

H28・おかって菜園  中玉トマト(フルティカ・Mr.浅野の傑作)  終了 成功 読者になる

フルティカ 栽培地域 : 群馬県 吾妻郡長野原町 天候 栽培方針 : 無農薬栽培 読者 : 0人
栽培環境 : ハウス栽培 栽培面積 : 3㎡ 種から 999
作業日 : 2016-09-08 2016-02-23~198日目 雨 27.6℃ 22.9℃ 湿度:91% 積算温度:3862.4 ℃

トマトジュース作ろ~♪

今日の天候は雨。お昼頃から台風の影響があるとの天気予報でしたので、雨風の中の出荷作業を回避すべく朝ごはんを遅らせてすべての収穫作業を朝飯前に持っていきました、、、。

お陰で私のお腹はぺっこぺこ!!
もう、腹ぺこ過ぎて収穫の動きの悪い事。。。腹がすいて力が入らないし、糖分が足りなくて頭働かないし、、、やっとこ朝ごはんにありつけたのは10時前でした。

こんな天気なので畑作業はできないし、たくさん収穫しておいたトマトたちが消費してくれと言っていたので、戸棚の奥からジューサーを引っ張り出してきて早速ジュースにすることに♪

もう何日前に収穫したトマトたちだったかな?記憶にないですが大玉・ミディ・ミニとあったので、分けて絞ってみることに。

大玉(桃太郎8・ブランディ・麗夏)は、
 一番ジュースの取れ高がありますが、味はあっさりとした薄めでちょっとトマト臭さがある気がしました。

ミディ(フルティカ・傑作)は、
 とろっとした飲みごごちで、味・甘味共にいちばん濃く感じました。

ミニ(アイコ)は
 酸味と甘みのバランスがよくミデイ程のとろっと感はないですが、大玉ほどのさらり感もなく一番飲みやすく感じました。


2Lのペットボトル数本とれたので、暑い日の畑作業の休憩に飲んだり、トマトパンでも焼いてみようと思います☆

大玉アイコのミックス2本・アイコ・ミディ

収穫して日にちが経っていたのですが、捨てる物はほぼ出ませんでした。

フルティカ 

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sekineのうえん さん

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 標高1000mの高原で野菜農家をしています。
除草剤を使わない特別栽培なので夏の農繁期は除草作業に人手をかりることも!

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収穫物を簡単調理出来たつくれぽ&オシのレシピを載せています↓
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