H28・おかって菜園 根菜(大根・人参・ごぼう・ジャガイモ・生姜・里芋・薩摩芋)
終了
成功
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| ベニアズマ | 栽培地域 : 群馬県 吾妻郡長野原町 天候 | 栽培方針 : 無農薬栽培 | 読者 : 1人 |
| 栽培環境 : 畑 | 栽培面積 : 3㎡ | 種から | 999株 |
| 作業日 : 2016-10-16 | 2016-03-01～229日目 |
 24.3℃ 11.7℃ 湿度:54％ 積算温度:4642.5 ℃
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京むらさき大根
今年初チャレンジの品種です、「京むらさき」と言う紫色の小ぶりな大根。
初めて育てるお野菜は、どんな味かいつもドキドキ！
試しに一個収穫してみました。
種袋の写真みたいにカットしてスティックサラダにしようと思いましたが、そのまま味見すると想像よりも辛みがあったので急遽ちくわと一緒にマヨネーズあえに変更。
食卓で食べると、、、あれ不思議？まったく辛くない！マヨネーズあえが良かったのか？めちゃ美味い♪
バイトちゃんも家族も
「この大根美味しい！」
と、感心してくれました。
気に入ったのでまた来シーズンも育てたいと思います！
サイズはネズミ大根位です
意外と果肉部は白みがかっている
ゆず皮入れてマヨネーズあえ☆
