枝豆の食べ比べ - 丹波黒大豆 栽培記録
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栽培記録 PlantsNote > 大豆 > 丹波黒大豆 > H28・おかって菜園  豆類(大豆・小豆・金時・インゲン・花豆・枝豆)

H28・おかって菜園  豆類(大豆・小豆・金時・インゲン・花豆・枝豆)  終了 読者になる

丹波黒大豆 栽培地域 : 群馬県 吾妻郡長野原町 天候 栽培方針 : 無農薬栽培 読者 : 1人
栽培環境 : 栽培面積 : 3㎡ 種から 999
作業日 : 2016-08-10 2016-01-01~222日目 晴れ のち 曇り 34.6℃ 25.1℃ 湿度:58% 積算温度:3256.6 ℃

枝豆の食べ比べ

黒枝豆・湯上り娘・味風香が収穫できました。

天候に恵まれ大変にいい出来です!味は~うまい!

感想としては
 黒枝豆は甘味が一番強く感じました、私は一番好きかな♪
 味風香は風味・甘味・香りがバランスよく感じました☆
 湯上り娘は一般的な枝豆の味で、きっとビールのつまみにはこれなのかな~と思う。

たくさん茹でたので、今朝のサラダは三種枝豆のビーンズサラダにしました。これはこれで美味かったです☆

ビーンズサラダ

味風香・湯上り娘・黒枝豆

味風香・湯上り娘・黒枝豆

丹波黒大豆 

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sekineのうえん さん

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 標高1000mの高原で野菜農家をしています。
除草剤を使わない特別栽培なので夏の農繁期は除草作業に人手をかりることも!

 おかって菜園(家庭菜園)は無農薬栽培、自家採種や実生果樹の栽培も実践中!!自分が納得できる品種を作りたいと育種を勉強中~♪

 
 おかって菜園のキッチン
収穫物を簡単調理出来たつくれぽ&オシのレシピを載せています↓
https://cookpad.com/kitchen/25766920

 菜園の野菜が沢山とれたら不定期に直売所に出しています!出荷時はインスタokatte_saienでお報せしてます~
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