おかって菜園・小麦&水稲 (小麦-品種不明) 栽培記録 - sekineのうえん
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栽培記録 PlantsNote > 小麦 > 小麦-品種不明 > おかって菜園・小麦&水稲

おかって菜園・小麦&水稲  終了 成功 読者になる

小麦-品種不明 栽培地域 : 群馬県 吾妻郡長野原町 天候 栽培方針 : 無農薬栽培 読者 : 1人
栽培環境 : 栽培面積 : 3㎡ 種から 999
  • 小麦

     昨日の様子。

    19.3℃ 15.3℃ 湿度:93%  2017-05-13 498日目

  • 水稲

     5月2日128黒トレーに播種。 今年は数種類を栽培予定。

    26.7℃ 12.6℃ 湿度:38%  2017-05-07 492日目

  • 小麦

     様子。

    天気:- 気温:-℃ 湿度:-% 2017-05-01 486日目

  • 小麦

     ぐっとっ緑がよくなってきました!が猫クン?に食われたとこは思ったほどの回復もなく、、、ダメそうです。  「コンニャロメ~!!」 って犯人誰だかわからんが、、、。

    16.2℃ 6.5℃ 湿度:39%  2017-04-10 465日目

  • 畑の様子

     昨年秋に蒔いた小麦。 自家小麦:ゆめかおり(だったかな?名前あってるかわからんが強力用小麦) 新たな品種:シラネ小麦(だったはず!薄力用小麦だったかな?)  先日ようやく畑の雪も解けて(まだ水分が残っているので日中暖かい...

    9.9℃ 5.2℃ 湿度:60%  2017-03-13 437日目

  • 小麦

    自家小麦でパンを焼いたら、一回目のひき粉の残りが中途半端だったので「すいとん」にもして食べてみた。 味比べに市販の強力粉もすいとんにしてみました。 味は市販の粉があっさりと癖が無いのに対して、粘りと粉の香りが強かったです。 粘りは...

    18.8℃ 8.5℃ 湿度:59%  2016-12-05 339日目

  • 小麦粉

    林檎・ブドウ・自家トマトの酵母をそれぞれ元種をおこしました。 今年初挑戦のトマト酵母は相次ぐ中種作りの失敗で、酵母の残りが少なかったので勢いの良い林檎・ブドウ酵母の元種と合わせてパンを焼きました。 全てベーカリーにお任せだったので、...

    12.2℃ 7.3℃ 湿度:81%  2016-11-27 331日目

  • 小麦

    地粉と天然酵母で元種をおこすことにしました。 現在我が家にある酵母種はぶどう・トマト・林檎です。 中でも林檎の酵母が一番元気があり元種作りも三回継で約1日半で完成しました! 現在はパン生地の発酵待ちです。バターロール用の配合。...

    9.6℃ -0.3℃ 湿度:67%  2016-11-25 329日目

  • 小麦

    製粉してパンを焼きました。 ふすまが入っているため色が白くないパンになりました。 ドライイーストにて初挑戦の地粉パンです、無事によく膨らんでくれたので次は自家製の天然酵母にてチャレンジしてみたいと思います。 ちなみに白い小麦粉...

    14.2℃ 6.3℃ 湿度:44%  2016-11-23 327日目

  • 刈り入れ

    実なりは少ないですが、収穫しました。古代米は切り口の色が紫色でした。 今年こそワラを使って納豆を作ってみたいな~。

    14.4℃ 4.4℃ 湿度:64%  2016-11-08 312日目

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sekineのうえん さん

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栽培ノート数180冊
栽培ノート総ページ数5501ページ
読者数38人

 標高1000mの高原で野菜農家をしています。
除草剤を使わない特別栽培なので夏の農繁期は除草作業に人手をかりることも!

 おかって菜園(家庭菜園)は無農薬栽培、自家採種や実生果樹の栽培も実践中!!自分が納得できる品種を作りたいと育種を勉強中~♪

 
 おかって菜園のキッチン
収穫物を簡単調理出来たつくれぽ&オシのレシピを載せています↓
https://cookpad.com/kitchen/25766920

 菜園の野菜が沢山とれたら不定期に直売所に出しています!出荷時はインスタokatte_saienでお報せしてます~
パン活用rune-panも(^^)/「くーぷの朝活」おすすめ!!

 メルカリにて販売ページ作りました、現在は小麦粉(キタノカオリ、銀河の力、ユキハルカ&シラネ)載せています。
https://jp.mercari.com/user/profile/577378571