試食 - ムクナ豆-品種不明 栽培記録
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栽培記録 PlantsNote > ムクナ豆 > ムクナ豆-品種不明 > 日本産ムクナ豆「八升豆」

日本産ムクナ豆「八升豆」  終了 失敗 読者になる

ムクナ豆-品種不明 栽培地域 : 栃木県 那須郡那須町 天候 栽培方針 : 無農薬栽培 読者 : 0人
栽培環境 : ハウス栽培 栽培面積 : 40㎡ 種から 23
作業日 : 2016-09-03 2016-03-18~169日目 晴れ のち 曇り 31.9℃ 21.9℃ 湿度:67% 積算温度:3437.1 ℃

試食

これまで、取り除いた虫食いの莢は廃棄してきました。

しかし、食害は莢の中の1粒か2粒ですから、あとの豆は捨ててきたわけです。

でも、あまりにも立派に育ってきたので、本日摘果した豆を取り出し、茹でてみました。

毎日食べているFVB(フロリダベルベットビーン)とは異なり、「ソラマメ」に近い味で、とても美味しくいただきました。

もう既に発芽できるレベルまで熟しているものもありました。

虫食い莢

茹で豆

八升豆 ムクナ豆  ムクナ豆-品種不明 

コメント (0件)

SILVER
ビーンズ さん

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30年間のサラリーマン生活を卒業し、ログハウスの輸入、建築業を14年。全国に70棟余りのログハウスが建ちました。2015年、最後となるログハウスを建築。6月からはムクナ豆栽培を通して「暮らしていける農業」を目指します。

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30年間のサラリーマン生活を卒業し、ログハウスの輸入、建築業を14年。全国に70棟余りのログハウスが建ちました。2015年、最後となるログハウスを建築。6月からはムクナ豆栽培を通して「暮らしていける農業」を目指します。
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