金からまつまた収穫~♪ - 食用菊-品種不明 栽培記録
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栽培記録 PlantsNote > 食用菊 > 食用菊-品種不明 > 食用菊

食用菊  栽培中 読者になる

食用菊-品種不明 栽培地域 : 北海道 石狩郡当別町 天候 栽培方針 : 標準栽培 読者 : 2人
栽培環境 : 栽培面積 : 0.5㎡ 途中から 5
作業日 : 2013-10-02 2013-01-01~274日目 晴れ のち 曇り 24.6℃ 15.4℃ 湿度:79% 積算温度:3032.5 ℃

金からまつまた収穫~♪

 また大収穫で、食べきれないほど~。
 わたしはともかく、旦那ちゃん実は苦みも酸味も苦手なお子ちゃま舌なので、毎日菊をもりもり食べたいとは思ってないのねー;;
 なので、甘酢漬けを瓶詰めにしておいて、冷蔵庫で保存です。
 菊なますと同様に作って、瓶に詰めただけです。
→http://plantsnote.jp/note/6998/49644/

 そのまま菊なますとして食べるほか、大根おろしと一緒に焼き魚の付け合わせにしたり、キュウリや大根のなますの彩りにしたりと、ちびちび使います。
 ジッパー袋に平らに入れて、冷凍保存することもできます。

金からまつ

甘酢漬け


レシピ  食用菊-品種不明 

コメント (0件)

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あいりす さん

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栽培ノート数207冊
栽培ノート総ページ数3250ページ
読者数54

http://ameblo.jp/iris7389/

長らくご無沙汰でしたが――
2016年は復活・・・・
・・・・するかもしんないw
゚・*:.。..。.:*・゚★゚・*:.。..。.:*・゚☆

自宅のお庭と、父の山のハタケで、なんかかんか育てています。
お庭のほうは少しかお洒落なガーデンっぽくしたい希望もあったのですが、色気より食い気な性格のため、結局ハタケです;

北海道は寒地(寒冷地より厳しい)のため、本や雑誌の情報とは栽培状況が合わないことが多いです。(寒冷地の作付けについての記載があっても、「寒冷地は福島県を基準」なんて書かれていたりするとガックリ;)
寒地、寒冷地の方々とはぜひ情報交換したいです☆

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長らくご無沙汰でしたが――
2016年は復活・・・・
・・・・するかもしんないw
゚・*:.。..。.:*・゚★゚・*:.。..。.:*・゚☆

自宅のお庭と、父の山のハタケで、なんかかんか育てています。
お庭のほうは少しかお洒落なガーデンっぽくしたい希望もあったのですが、色気より食い気な性格のため、結局ハタケです;

北海道は寒地(寒冷地より厳しい)のため、本や雑誌の情報とは栽培状況が合わないことが多いです。(寒冷地の作付けについての記載があっても、「寒冷地は福島県を基準」なんて書かれていたりするとガックリ;)
寒地、寒冷地の方々とはぜひ情報交換したいです☆
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