収穫してからしばらく陰干ししたインカのひとみ。水洗いすると、薄いピンク色ベースでところどころ黄色い斑点が瞳のように見える。 カレーに入れて食べたところ、煮崩れ少なくホクホク食感で美味しかった。（カレーの味が強く、イモ自体の味がどうだったか...

27.9℃ 19.5℃ 湿度:75％ 　2013-06-23　99日目

レシピ 発芽

雨の谷間に収穫を決行。本当はもっと土が乾いてからの方が良いのだろうけど、また雨が降りそうなのでそうも言ってられない。 大小さまざま25個を収穫。 袋栽培にしたのでどうなるかと思ったが、去年よりは大きいのがとれたので良かった。

29.9℃ 23.1℃ 湿度:77％ 　2013-06-15　91日目

(0 Kg) 収穫

地上部がだいぶ枯れてきたので、ためしに１袋収穫してみた。 一番小さな株なので、予想通りチビ芋ばかりだった。 まるごと揚げて食べようか。

23℃ 19.8℃ 湿度:76％ 　2013-06-11　87日目

テントウムシダマシによる食害がちょっと深刻。

26℃ 16.6℃ 湿度:59％ 　2013-06-01　77日目

昨年よりも元気に育っているみたい。このまま順調に育ってほしい。

20.3℃ 11.3℃ 湿度:54％ 　2013-05-04　49日目

少し成長が遅かった種芋の芽かきを実施。これで芽かきはおしまいとなるはず。次は土を足さなくては・・・

21.2℃ 11.2℃ 湿度:34％ 　2013-04-27　42日目

昨年収穫したインカのひとみ、今のところ順調な成長を見せてくれている。ちゃんとした種芋じゃないので病気が心配なところ・・・

11.5℃ 6℃ 湿度:56％ 　2013-04-20　35日目

１週間で順調に成長。１本ずつ残して芽かきを実施。

16.2℃ 7.4℃ 湿度:50％ 　2013-04-13　28日目

ひとつ発芽していた。ほかにも少し土が盛り上がっているところがあったので後に続いて発芽してくれそう。

22.5℃ 13.5℃ 湿度:67％ 　2013-04-05　20日目

インカのひとみ、昨年の栽培では最大でも40ｇに満たず、不満足な結果だった。今年こそはと思い準備をしてきたものの、場所の都合で袋栽培のみ実施することに・・・とりあえず芽が出るのを待とう。

17.8℃ 7.1℃ 湿度:46％ 　2013-03-16　0日目

植付け