ジャスト75 夕方株ごと収穫! - ジャスト75 栽培記録
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栽培記録 PlantsNote > エダマメ > ジャスト75 > エダマメ直播き栽培 今年初めて栽培ジャスト75

エダマメ直播き栽培 今年初めて栽培ジャスト75  終了 成功 読者になる

ジャスト75 栽培地域 : 宮城県 東松島市 天候 栽培方針 : 有機栽培 読者 : 0人
栽培環境 : 栽培面積 : 20㎡ 種から 70
作業日 : 2016-08-03 2016-05-21~74日目 曇り のち 晴れ 30.2℃ 24℃ 湿度:83% 積算温度:1601.0 ℃

ジャスト75 夕方株ごと収穫!

今日も続けて収穫。
株ごと2kg。飽きずに孫たちは、うまいうまいとペロリ!
ジャスト75の収穫はもう少し続く予定!
最盛期になると、食べきれないので、この辺では「ずんだ」にして、冷凍する人がいます。
ずんだ、じんだとか呼び名は色々ですが、茹でたエダマメの豆を鞘から外して、すり鉢ですって(今はフードカッターやプリセッサを使う)砂糖を加えて作った、エダマメのいわば餡です。
今は仙台辺りでもお土産に売っている、ずんだ餅や饅頭等があるので、知っている人も多いと思います。
宮城、山形、岩手、福島?辺りの郷土食。
一度作ってみて、味わって見ては?

茹でてます。

ジャスト75 

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minetyan さん

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栽培ノート総ページ数673ページ
読者数8

http://miyagiminetyan-satoyama.blog.jp/

孫の「じじのエダマメは世界一」の誉め言葉を励みに、エダマメとトウモロコシを中心に、自家所有の畑4aほどを作っていました。エダマメは早生種中心に、作りやすくて、美味しい品種を見つけるべく、試しながら栽培しています。枝豆のこれまで栽培した品種は30種類を越える多さ。できるだけ無農薬栽培をと思っていますが、なかなか難しいです。
2017年、定年退職を機に畑に専念。現在年間約30種程の野菜作りに挑戦し、「家で食べる野菜は自分で栽培」を目標にしてます。落花生、ゴマ、生姜等にも挑戦。また加えて無加温のビニールハウス30㎡も始めました。もともと兼業農家なんですが、畑の経験は10年ほどです。よろしくお願いします。(2017年)

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孫の「じじのエダマメは世界一」の誉め言葉を励みに、エダマメとトウモロコシを中心に、自家所有の畑4aほどを作っていました。エダマメは早生種中心に、作りやすくて、美味しい品種を見つけるべく、試しながら栽培しています。枝豆のこれまで栽培した品種は30種類を越える多さ。できるだけ無農薬栽培をと思っていますが、なかなか難しいです。
2017年、定年退職を機に畑に専念。現在年間約30種程の野菜作りに挑戦し、「家で食べる野菜は自分で栽培」を目標にしてます。落花生、ゴマ、生姜等にも挑戦。また加えて無加温のビニールハウス30㎡も始めました。もともと兼業農家なんですが、畑の経験は10年ほどです。よろしくお願いします。(2017年)

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