最後のズッキーニ料理。 - よくなる君 栽培記録
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栽培記録 PlantsNote > ズッキーニ > よくなる君 > ズッキーニ(よくなる君・ゴールドラッシュ)

ズッキーニ(よくなる君・ゴールドラッシュ)  終了 失敗 読者になる

よくなる君 栽培地域 : 埼玉県 戸田市 天候 栽培方針 : 標準栽培 読者 : 0人
栽培環境 : 栽培面積 : 2㎡ 種から 8
作業日 : 2016-07-19 2016-03-05~136日目 曇り 34℃ 24.1℃ 湿度:66% 積算温度:2510.2 ℃

最後のズッキーニ料理。

最後の収穫となった『ゴールドラッシュ』はスパムと一緒にガーリック炒めに。

1.ズッキーニ1本は縦半分に切って、5mm幅の半月切りに。
  ミニトマト6個は半分に。
  スパム1/4缶は5mmの短冊切りに。
  ニンニク1片は薄くスライスする。

2.オリーブオイル大1を敷いたフライパンにニンニクを入れ、香りが出たらスパムを加える。

3.ズッキーニを加えて炒め、しんなりしてきたらトマトを加えて炒める。

4.塩コショウで味付けし、完成。
  お皿に盛り付け、最後にバジルの葉2~3枚を千切って乗せる。

生でも煮ても焼いても美味しいズッキーニ。

来年はもっと上手に栽培できますように。。。

材料を切る

炒める

完成♪

ズッキーニ レシピ ゴールドラッシュ  よくなる君 

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sakura さん

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読者数7

http://blogs.yahoo.co.jp/sakura_sakura_841

2015年5月から裏庭で家庭菜園を始める。

本とネットで栽培方法を調べながら自分なりに試行錯誤。
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実験感覚の野菜作り♪

野菜作りは大変だけど、収穫は楽しい!!

美味しい野菜を上手に作りたい♪


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