バイオレットクイン
終了
成功
読者になる
| バイオレットクイン | 栽培地域 : 岡山県 総社市 天候 | 栽培方針 : 標準栽培 | 読者 : 0人 |
| 栽培環境 : 畑 | 栽培面積 : 6㎡ | 種から | 8株 |
| 作業日 : 2016-11-21 | 2016-07-02～142日目 |
 17.3℃ 11.2℃ 湿度:86％ 積算温度:3319.4 ℃
|
突然ですが、初収穫
トンネルを外して驚きました！
出来てます。こんなに大きくなるまで気が付かないとは情けない。
しかし、色が悪いなあ。日照不足？それとも、気温が下がらず温度が高過ぎてアントシアンが出来損ねた？？
それから、なんとなくブロッコリーのように見えるのは何故？
で、早速茹でて食べてみました。茹でると緑色になってまさしくブロッコリー！！
味も食感もブロッコリー！！！
種袋には紫のカリフラワーと書いてありますが･･･
タキイさん、ホントにカリフラワーなの？？
うーたんさん 2016-11-21 21:14:36
ブロッコリーに見える！
h-wakaさん 2016-11-21 21:32:13
ねえ！ブロッコリーだよねえ。
ブロッコリーとカリフラワーの境目はどうなっているのでしょう･･･
うーたんさん 2016-11-21 21:48:33
うーたんはブロッコリーは好きだけどカリフラワーはあまり好きじゃない。
食べると全然違うよね（・・・自信ないけど）
茹でると緑になるからよけいにややこしいね（笑）
尚さん 2016-11-21 21:55:39
確かに！気になって調べたところ ブロッコリーの突然変異？がカリフラワーらしいです。
βカロテンならブロッコリー
ビタミンCならカリフラワーとのこと
勉強になりました(^_^)
h-wakaさん 2016-11-21 22:33:01
うーたんさん
カリフラワー美味しいよぉ。ピクルス最高、生もいい！
茹でるとホロホロ････だから嫌い？匂いか！
でもこのカリフラワーはブロッコリーそのもの。作れば～
ちゃんと作ればカリフラワーなら濃い紫になるらしい･･、どうやらブロッコリーは色が薄いらしい･･･
うーたんさん 2016-11-21 22:37:33
嫌いじゃないけど好きじゃない、けど食べることはできる。
出されれば食べるけど、自分では買ってまでは食べない。
ホロホロ崩れるような食感も好きじゃない（でも食べるけど）
絶対に作らない。
普通のブロッコリーすらできないのに。。。(´Д⊂ｸﾞｽﾝ
h-wakaさん 2016-11-21 22:37:41
尚さん
調べましたか。
オレンジクインというカリフラワーはカリフラワーらしくて良かったのですが。
作り手の、スゴ腕で、カリフラワーがブロッコリーに突然変異しましたかねえ？
h-wakaさん 2016-11-21 22:39:26
これ、カリフラワーという名前のブロッコリーだね。
尚さん 2016-11-22 21:16:07
大きい事はいい事です。食べる所がいっぱいあるじゃないですか(^_^)
ブロッコリーでもカリフラワーでも 食って美味けりゃなんでもOKです。╰(*´︶`*)╯♡