ダイコンを樽に漬け込み10日目、多少塩辛いがまあまあの出来でした。 これで、ダイコンの栽培記録を終了とします。

13.1℃ -1.6℃ 湿度:60％ 　2017-01-04　127日目

レシピ

最後のダイコン4本を収穫しました。 そのうちの2本と半分(5kg)を漬け物に。実家で教わったレシピでタクワンに初挑戦。1週間程度で漬かるそうですが、美味しく漬かったら報告します。

10.9℃ -0.7℃ 湿度:65％ 　2016-12-25　117日目

(0 Kg) 収穫

見た目、極太のダイコンを収穫しました。 見かけだおしの様な、まあまあの様な。微妙な形です。 でも、サイズは13cmと今回のダイコンの中で最大サイズでした。

6℃ ℃ 湿度:51％ 　2016-12-10　102日目

(0 Kg) 収穫

極太の収穫前のダイコンがあります。直径は13cm近くはありそうです。 でも、前回もそうでしたが見かけだおしの様な気がします。 今週末に収穫する予定ですが、見かけだおしでしたら笑ってあげて下さい。

9.8℃ -0.2℃ 湿度:67％ 　2016-12-07　99日目

見た目に太い大根を1本収穫しました。抜いたら太いが意外に短く見かけだおしでした。でも味は同じです。 今回は1/3を「大根の酢漬け柚子風味」にして美味しく頂きました。 いつも簡単で美味しそうなレシピを参考に作っています。

16.1℃ 5.3℃ 湿度:77％ 　2016-12-04　96日目

(0 Kg) 収穫

明日の親睦会のブリ大根用として3本収穫しました。ところが1本形が変。ちょっとセクシー。 畑にして2年目、まだ石ころが取りきれていないのでしょう。

18.8℃ 8.2℃ 湿度:78％ 　2016-11-12　74日目

実家の母にあげるため1本収穫。 結構立派に育っていました。 サイズは、直径9cm長さ36cm まあまあですかね。

18.8℃ 8.2℃ 湿度:78％ 　2016-11-12　74日目

先週土寄せしたばかりなのに、更に3cmほど伸びました。 今日、収穫を予定していましたが、家人がまだ収穫できないと思いスーパーで1本買ってきていました。 収穫はまずこれを消費してから。

20.2℃ 7.2℃ 湿度:78％ 　2016-11-05　67日目

生育は順調。10cmほど地表から出てしまいました。追肥し土寄せ作業をしました。来週あたり1本目の収穫予定です。

21.6℃ 10.6℃ 湿度:68％ 　2016-10-29　60日目

肥料

ダイコンの直径が約4cmに。急に生育が早くなったように思えます。

22.7℃ 8.1℃ 湿度:70％ 　2016-10-15　46日目