ダイコン最後の収穫耐病総太り

2016大根　終了成功読者になる

耐病総太り

栽培地域 : 茨城県小美玉市 天候

栽培方針 : 自然栽培

読者 : 1人

栽培環境 : 畑

栽培面積 : 1.5㎡

種から

18株

作業日 : 2016-12-25

2016-08-30～117日目

10.9℃ -0.7℃ 湿度:65％　積算温度:1729.2 ℃

最後のダイコン4本を収穫しました。
そのうちの2本と半分(5kg)を漬け物に。実家で教わったレシピでタクワンに初挑戦。1週間程度で漬かるそうですが、美味しく漬かったら報告します。

最後の4本

5kgを漬け物に

塩,砂糖,酢で漬けます。

にょりさん 2016-12-26 11:53:20

お見事な大根ですね。

昔、タクワン、タクアンで
物議をかもしたことがありますが
私はタクアンなんですけど、

山形県だけの話かと思っていましたが
茨城県もタクワンなんですか？
hidefarmさん 2016-12-26 12:52:33

タクワンが標準と思っていましたが、タクアンが正解ですね。私は宮城の出身ですがタクワンで育ちました。この年になって初めて知りました。
にょりさん 2016-12-26 14:05:52

あっ‼(ノ´∀｀*)
じゃあ東北ネタですね(笑)

栽培ノート数

381冊

栽培ノート総ページ数

4940ページ

読者数

28人

プランツノートからお知らせ

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