九重かぼちゃ - スイカ-品種不明 栽培記録
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栽培記録 PlantsNote > スイカ > スイカ-品種不明 > H29おかって菜園 ウリ科(キュウリ・スイカ・カボチャ・メロン)

H29おかって菜園 ウリ科(キュウリ・スイカ・カボチャ・メロン)  終了 読者になる

スイカ-品種不明 栽培地域 : 群馬県 吾妻郡長野原町 天候 栽培方針 : 無農薬栽培 読者 : 0人
栽培環境 : 栽培面積 : 135㎡ 種から 30
作業日 : 2017-11-03 2017-02-24~252日目 晴れ のち 曇り 23.2℃ 10.2℃ 湿度:58% 積算温度:4787.0 ℃

九重かぼちゃ

 カットして耐熱容器に入れて600wで8~9分チンしてすぐに蓋を開けて湯気を飛ばす。

 冷めるころにはホクホクでしっとり甘みが増します。

そのまま食べても十分美味しいですが、たまにはアレンジでフライパンでニンニクとカレー粉・塩・胡椒で炒めてみたりします♬

 マヨネーズとも相性がいい!


 菜園を始めたころは、色んなかぼちゃを育てたけどやっぱり九重が私は一番好き!
 昔から食べているかぼちゃ!この味・この香り・この実の色&解れ!これこれって気がします。
母が作ってくれた「かぼちゃスープ」はこの緑かぼちゃだったからかな~?
 食いしん坊だからか子供のころ食べた味って覚えているものね~☆

レンチンして塩コショウ☆

スイカ-品種不明 

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sekineのうえん さん

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 標高1000mの高原で野菜農家をしています。
除草剤を使わない特別栽培なので夏の農繁期は除草作業に人手をかりることも!

 おかって菜園(家庭菜園)は無農薬栽培、自家採種や実生果樹の栽培も実践中!!自分が納得できる品種を作りたいと育種を勉強中~♪

 
 おかって菜園のキッチン
収穫物を簡単調理出来たつくれぽ&オシのレシピを載せています↓
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