現在のキャベツが炒めるとなんと甘いこと！霜に何度も当たっているから甘いのですが、焼きそばに入れると麺よりキャベツが主役級☆

　そんなキャベツ、現在収穫している畑・今日で無事に出荷を終えます。

　ここのキャベツは、雨続きでぐちゃぐちゃの中せっせと旦那と一緒にマルチを張って・穴をあけて、、、
　翌日バイトちゃんと一緒に（総勢５名）定植した最後のキャベツ畑。
苗は例年に比べてよくできたと思うけど、まだまだバイトちゃんを悩ましてしまう仕上がりでした。。。

　来年はもっといい苗を仕立てるぞ！


　先日、最後のバイトちゃんも帰っていかれ、秋も終盤・冬の始まりとなり～なんだかこの夏のことが走馬灯のように頭を駆け巡る～なんてセンチな収穫って程ではなく、鬼のような発注数・日の短さに追われる収穫出荷でした。


　美味しいキャベツになってくれてありがとう、いってらっしゃい～
美味しく食べてもらって、どこの食卓でも笑顔をうんでくれますように☆
　と、せわしなく収穫出荷を終えました。


　残るは白菜です、巻いてるとこまでは出し切れそうですが最終ロットの「秋理想」は種が残ってたからと欲かいて撒いたのが失敗。季節と品種が合わず間に合いそうにない。
　すべてを出し切れなくて、一所懸命作業してくれたバイトちゃん達には申し訳ないです。
これはすべて園長の采配ミス（園長曰く、10月の天候不順がなければ間に合ったそうです）です、来年も無駄のないようにより一層美味しい野菜を育てていきたいと思います。


　畑さん、バイトちゃん今年もお疲れ様でした。

11月17日：園長父・園長キャベツ畑にて