冷凍イチゴ - 章姫 栽培記録
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栽培記録 PlantsNote > いちご > 章姫 > トンネル de アキヒメ

トンネル de アキヒメ  栽培中 読者になる

章姫 栽培地域 : 茨城県 つくばみらい市 天候 栽培方針 : 有機栽培 読者 : 9人
栽培環境 : 栽培面積 : 6.5㎡ 苗から 124
作業日 : 2019-07-02 2017-07-16~716日目 曇り 29.9℃ 20.4℃ 湿度:84% 積算温度:10123.3 ℃

冷凍イチゴ

 暫く雨が降り続いたのでイチゴの収穫ができず、生食用のストックが底をついてしまう。栽培中のメロンはこのまま順調に推移しても、食べられるまでには2週間ほど掛かるので、中継ぎ要員として冷凍イチゴを起用することに。

冷凍イチゴは解凍するとふにゃふにゃになってしまうが、夜のうちに氷温室に入れておくと、翌朝にはシャーベット状の半解凍状態になって美味しく頂ける(昨年色々試してみた結果)。

 この日は久々に収穫も行ったが、雨除けに農ポリをずっと掛けっぱなしにしていたので、1/3くらいの実が傷んでおり廃棄。もっと小まめに収穫すれば、廃棄する実は少なくなるのだが、屈み仕事が億劫でついつい後回しにしてしまう。

この一週間の収穫量は415g。例年7月に入ると収穫量が激減するので、生のイチゴを楽しめるのもあと僅か。

いよいよ冷凍イチゴの登板

イチゴ畝全景,このワサワサの中からイチゴを探す

この日の収穫

梅雨 雨よけ 収穫 冷凍イチゴ  章姫 

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kappa さん

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