バンクアンbengkuang ヒカマ ちゃんと出来てた - ヒカマ-品種不明 栽培記録
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栽培記録 PlantsNote > ヒカマ > ヒカマ-品種不明 > 2018年 葛芋 バンクアンbengkuang ヒカマJicama ヤムビーンYambean

2018年 葛芋 バンクアンbengkuang ヒカマJicama ヤムビーンYambean  終了 読者になる

ヒカマ-品種不明 栽培地域 : 香川県 高松市 天候 栽培方針 : 標準栽培 読者 : 0人
栽培環境 : 栽培面積 : 2㎡ 種から 10
作業日 : 2018-09-26 2018-04-01~178日目 曇り のち 雨 24.2℃ 18.9℃ 湿度:73% 積算温度:4241.0 ℃

バンクアンbengkuang ヒカマ ちゃんと出来てた

先日芋を確認したバンクワン
本土での栽培事例を見ると、11月になると固くなるとか
秋分の日をすぎると固くなるとかの噂がチラホラ
しかし、メキシコでは10月から3月頃にかけてが収穫時期
単なる迷信?それとも寒さで成長が止まってかたくなる?
食べ方を知らないから?

さて、さっそくお試し収穫
先日見たとき、ゴルフボールくらいかな?って思っていましたが、
掘ってみると思ってたよりでかい

カブが2つくっついたような形になってて
1.1kgありました。

バンクアンbengkuangは、収穫後すぐに食べれません。
2~3週間寝かせます。そうすると甘味がまして柔らかくなります。
ココらへんはさつまいもと似ていますね。

地上部に比べてでかい芋


1.1kgありました

ヒカマ-品種不明 

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