うーたんファムの2018今度は茶豆
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| エダマメ-品種不明 | 栽培地域 : 大阪府 堺市美原区 天候 | 栽培方針 : 標準栽培 | 読者 : 2人 |
| 栽培環境 : 畑 | 栽培面積 : 1㎡ | 種から | 30株 |
| 作業日 : 2018-10-14 | 2018-07-02～104日目 |
 25.2℃ 17.1℃ 湿度:64％ 積算温度:2831.3 ℃
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茶豆全部収穫、疲れた
丹波の黒豆を買いにいけないので、ウーたんファームの茶豆を収穫しました。
美味しい時期は数日と言われる枝豆、昨日収穫したのが美味しかったので、一気に全部収穫しました。
ご近所さんには引っこ抜いたそのまま、ご自分で豆を取ってもらいます。
友人は忙しいのですぐに茹でられるように豆だけにしてさしあげる。
さあ、残りは我が家の分、婆さんと２人、2時間かけて豆むしり。
お尻が痛くてたまらなくなった頃やっと終わり。
カゴいっぱい3.7kg!
ここからゴリゴリ洗って、大鍋３杯茹でました。
さすがにこれだけあると食べきれない(^_^;)
冷凍しとこ。
そうだ、ずんだ餅作ってみよう。
hirolyさん 2018-10-14 20:56:16
すり流しも美味しいですよ
うーたんさん 2018-10-14 21:07:18
すり流し?どんなの、教えて。
さふらなーるさん 2018-10-14 21:09:57
いいなあ。枝豆好きなんです。来年は取り立て茹でたてやるぞー
サルサルさん 2018-10-14 21:23:58
枝豆満足いくの収穫出来たことないから羨ましいです！
hirolyさん 2018-10-14 21:28:09
https://machikore.com/recipe/2016/06/28/edamame_soup/
枝豆のスープの事です。和風ポタージュみたいな感じかな。粗めにしてつぶつぶを残しても美味しいですよ。
うーたんさん 2018-10-14 21:28:55
さふらなーるさん、取り立てはやっぱ甘さ柔らかさが違うと思います。
来年はぜひ！
tommy♪さん 2018-10-14 21:31:06
丹波の黒豆も うーたんふぁーむの茶豆も手に入らないので 冷凍枝豆をチンして食べました。
だって すごく食べたくなっちゃった。
たくさんの収穫 お疲れ様でした。
とれたては格別だけど 口に入るまでの手間は大変な仕事なんだよね( ；∀；)
うーたんさん 2018-10-14 21:35:49
サルサルさん、去年は黒豆がまったくだめで、もう今年はやめようと思っていたんですよ。
今年だって全然鞘がつかない、鞘が太らない、もう場所を明け渡したほうがいいから抜こうかって（笑）
我慢してよかったぁ(*^_^*)
サルサルさんも来年はおいしい枝豆が食べられますように。
うーたんさん 2018-10-14 21:39:23
ポタージュですね。
婆さんはあまり好まないかもしれないけど、たまには変わったものもいいかも。
サルサルさん 2018-10-14 21:41:37
ありがとうございます(^-^)早どりの枝豆を毎年蒔くのですが、来年は黒豆も検討してみたいと思います
うーたんさん 2018-10-14 21:44:07
tommy♪さん、うちもいつも冷凍枝豆常備しています。
鞘を枝から取るのが一手間、鞘の上下を切るのがもう一手間
そしてゴリゴリ洗うのがもうもう一手間。。
でも茹でたてを一番にくちにできるご褒美が(⌒▽⌒)
うーたんさん 2018-10-14 21:48:51
黒豆はすごく背が高くなって倒れやすくて、土寄せを頻繁にした方がいいそうです。
収穫までの日にちもかかるし・・・
けっこう手間がかかるので黒豆→くろうまめと言われるそうです（笑）
うちは土寄せができなかったのと、夏の水不足で大失敗でした。
mikanさん 2018-10-15 00:52:32
大収穫と下ごしらえお疲れさまでした(*^^*)ずんだ餅大好きです♩
冷凍できるのがお豆はいいですね！
ひでぼんさん 2018-10-15 07:33:13
す、すごい量の収穫！
卸売市場みたい…
うーたんさん 2018-10-15 09:02:57
mikanさん、冷凍してポチポチ独り占め（笑）そしてお腹が痛くなるのが見えているような。。
うーたんさん 2018-10-15 09:03:56
ひでぼんさん、抜かなくてよかったです。
枝豆ライフ楽しんでます。
ひでぼんさん 2018-10-15 12:13:47
こちらも、まだ育ててま～す。
来週は2回目の収穫♪
mikanさん 2018-10-16 01:02:22
うーたんさんぽちぽち独り占め笑)
うーたんさん 2018-10-16 14:00:57
そう、ひとり占め(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
mikanさん 2018-10-16 14:06:11
（￣+ー￣）笑笑良い良い〜