前回作ったカブラ漬けが食べ終わりましたので、庭で栽培してたもう一つのもものすけと白いカブを収穫して、再度、千枚漬けを漬けてみました。今度は桃のすけの皮をはいで、スライスし、皮は、色付けのため一緒に漬けました。

17.8℃ 14.2℃ 湿度:65％ 　2018-11-12　85日目

8月にまいた種のうち、無事成長したのは2株です。成長の過程は省略して、大きくなったカブを収穫しました。別の種類の白カブも収穫して紅白セットです。 千枚漬けにしてみたところ、赤色がきれいに映えていい感じです。食感は赤い皮の部分が少しすじばっ...

19.9℃ 14℃ 湿度:51％ 　2018-10-28　70日目

ノートで評判になっているカブ、もものすけの種が売っていたので、作ってみることにしました。庭の草を片付け畝立てました。 100円の種袋だったので中をみたところ、10粒程度の種が入っていました。こんなんで大丈夫かなと思いましたがとりあえず蒔い...

32℃ 23.8℃ 湿度:57％ 　2018-08-19　0日目