フィレンツェ8/17 ヴィオレッタ・ディ・フィレンツェ

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ヴィオレッタ・ディ・フィレンツェ

栽培地域 : 神奈川県横浜市港北区 天候

栽培方針 : 標準栽培

読者 : 4人

栽培環境 : 水耕栽培

栽培面積 : 0.2㎡

種から

1株

作業日 : 2019-08-17

2019-02-05～193日目

34.1℃ 27.4℃ 湿度:70％　積算温度:3447.7 ℃

フィレンツェ8/17

フィレンツェの水耕栽培です。

台風による風で倒れてしまいました。

麻紐で株を吊りました。

とりあえず、枝は折れていませんでした。

作業前

作業後

ヴィオレッタ・ディ・フィレンツェ　

コメント（9件）

usagi0311さん 2019-08-20 09:11:48

立派な株だけど内側に生えてくる脇芽は取った方がいいですよ。
茄子の日当たりが確保されて色が良くなります。
hareotokoさん 2019-08-24 08:38:03

根元のわき芽をとります。
根元に花が沢山咲いています。
もったいないですがしかたないです。
usagi0311さん 2019-08-24 11:13:04

分かります。
でも株元や内側の脇芽をとることで、風通しが良くなり虫が住み付くのを防げたり、花芽をを減らすことでその分の栄養が1つの実に集中し肥大し色艶も良くなりますよ(*^^*)

脇芽を減らす事で樹勢も良くなります。
hareotokoさん 2019-09-03 08:21:01

usagiさん

コメント、アドバイスありがとうございます。
申し訳ございません。コメントもらってから何もしてません。

枝の剪定、摘花、摘果、摘葉。

水耕栽培なので、畑と違う栽培を試しております。

それなりに実がなってます。
usagi0311さん 2019-09-03 08:39:06

いえいえ
それなりに採れていれば大丈夫じゃないでしょうか。
畑と水耕ではやり方も違ってきますからね(*^^*)
hareotokoさん 2019-09-03 17:41:59

実は収穫できても、イタリア茄子の料理を知らないので、いつももて余しています。

摘果とかすれば大きいフィレンツェになるんでしょうね。
usagi0311さん 2019-09-03 18:29:09

普通の茄子と同じように使えますよ！
美味しいのはステーキです。
意外なところで浅漬けです。
茄子が柔らかいので美味しいですよ(*^^*)
hareotokoさん 2019-09-03 21:49:24

うちのフィレンツェは、固くて、種も出来ていて、たまにえぐみもあり、家族の評価はイマイチです。

オリーブ油で焼いて食べるのがせいぜいです。
usagi0311さん 2019-09-03 21:58:42

ぇ━(*´・д・)━!!!

茄子の王様フィレンツェが(；・∀・)
なんでだろうね？