Buddy Tonight～泡に魅せられて～
栽培中
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| ルシエルブルー | 栽培地域 : 神奈川県 小田原市 天候 | 栽培方針 : 標準栽培 | 読者 : 0人 |
| 栽培環境 : 室内 | 栽培面積 : 0.2㎡ | 途中から | 1株 |
| 作業日 : 2019-06-23 | 2019-06-12～11日目 |
 22.9℃ 20.6℃ 湿度:85％ 積算温度:264.4 ℃
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GRAN LIVENZA～鮑のステーキと伴に～
昨日、韓国産の生アワビが３つで
1000円で売っていたの
と言ってもトコブシより２まわり程
大きい位の小さいのだけどね
ひとつはお刺身にして
残りはバターとお酒でステーキにして
肝は濾してフライパンに残った汁に混ぜて
お醤油をほんの数滴垂らして
肝ソースにしてステーキにかけた
あんなに濾したのに火を加えたら
サラっとせずとろとろのソースに
なってしまった(;´∀｀)
小さなご馳走だったから
私が一番大好きなJaume serraを開けた
1647年からという歴史のあるスペインで
３番目に大きな会社なの
シャンパンと同じく瓶内二次発酵で
その味と価格は素晴らしくコスパ良し♪
スパークリングワインの有名どころと
言うとフレシネを思い出す方が
多いと思うけど、私としては
ダントツにこちらを推すわ♪
あくまでも個人的な感想だけど
フレシネは酸味が強くて
泡がシュワシュワし過ぎていて
私はあまり好きではない
どちらも美味しゅうございました( ´ー`)
It's my favorite !
ちっちゃなステーキとお刺身(^o^;)
