書いてなかったですが12月半ばの寒波で金時草はシナシナに枯れてしまいました。 多年草なので春にうまく芽吹いてくれたらいいんだけど。 今は枯れた部分をカットして堆肥と御礼肥を与えておきました。

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2021-01-18 252日目

久々に金時草を収穫しました(*^^*) 色がとても綺麗です。 仕事帰りによったので直ぐに暗くなってしまいました(；A；) 今日は白和えにしました。 味にクセがあるせいか、これはusagi専用の野菜になりそうです(^_^;...

16.5℃ 7.7℃ 湿度:80％ 　2020-12-03　206日目

結実

これも近々収穫したい。 葉っぱの色がすごくきれい❗

20.8℃ 10.9℃ 湿度:79％ 　2020-11-22　195日目

結実

１回虫食いが凄くて10月初め頃に株元でバッサリ刈込みました。 昨日見たら新しいキレイな葉っぱが出てきて良かったです。 もう1回くらい収穫したら冬眠するのかな？ 静岡だから冬眠しなかったりして。

17.8℃ 7.6℃ 湿度:64％ 　2020-11-10　183日目

涼しくなってきたら、金時草がまた良い感じに育ってきました！ クセがある野菜なので家族はあまり好きじゃないのが難点ですが、usagiは香草が大好きなのよね。 今日は白和えにしてみました。 美味しかったですよ〜(*^-ﾟ)v

23.1℃ 21.1℃ 湿度:90％ 　2020-09-26　138日目

結実

金時草を収穫しました。 これは明日サラダにしよう！

28.6℃ 22.4℃ 湿度:88％ 　2020-07-29　79日目

昨日食べた金時草が美味しくて、また収穫してきました(*^^*) 今度はツナときゅうりとマヨで和えてみよう。絶対美味しいと思う。

25.7℃ 21℃ 湿度:87％ 　2020-07-13　63日目

結実

脇芽がいっぱい伸びてきた金時草を収穫しました。 これは癖があるけど栄養価は高いようです。 明日の夕飯になにか作ろう！！

27.4℃ 22℃ 湿度:92％ 　2020-07-09　59日目

結実

摘芯してから脇芽が伸びてきたので初収穫してみました。 オクラの下で栽培しているので、影になってちょうど良いかも。 葉の裏の赤さもいい感じで出ています。

27.6℃ 21.2℃ 湿度:89％ 　2020-06-25　45日目

結実

金時草、加賀野菜の1つで呼び方が他にも式部草、水前寺菜とも言われるそうです。 岩倉種苗店で葉の色に惹かれ、しかも効能も良い。 血糖値を下げたり、眼精疲労にも効くんだそうです。 こんなきれいな姿なのに火を通すとぬめりが出るようです。...

28.5℃ 19.3℃ 湿度:77％ 　2020-05-11　0日目