黒丸大根初収穫しました！ - 冬どり聖護院 栽培記録
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大根｢三太郎･聖護院大根･冬自慢･京ざくら･黒丸大根｣ 終了 成功
プランツノートからお知らせ
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新天地４区画(４０㎡)契約
令和２年
新天地始動！！
❈２０２２年貸し農園のオーナーから一区画無料で借りました
２０２２年から「カルス農法」で野菜を育ててます
パチンコ・スロットは辞めて釣りと石拾いにハマってます
【新天地】１０㎡×４区画１２月契約更新の年間４００００円
❈嫁さんが体調不良の為､野菜作りはお休みします
栽培中ノート一覧
- 野蒜
- ラッカセイ「おおまさりネオ」
- 青シソ
- つくね芋「伊勢芋」
- サツマイモ「鳴門金時」
- 紫キクイモ
- ミニトマト「ロッソナポリタン」
- ピーマン・唐辛子類
- ナス
- ニンニク「ニューホワイト六片」
- 食用菊「もってのほか」
- 黒大豆「黒千石大豆」
- 葉ネギ「櫓ネギ」
- 2021ほまれの極み
- 短形自然薯｢姫神芋｣ムカゴから育てる
- 京野菜｢浅黄九条ネギ｣
- 奈良伝統野菜･里芋｢烏播(ウーハン)｣栽培
- 京野菜｢九条太ネギ｣秋蒔きして干しネギ苗を作る
- 道の駅･産地直売所·パワースポット巡り
- 京野菜｢九条太ネギ｣～自家製干しネギ苗から育てる
- 今日の収穫
- 購入記録･なんでも帳
- スーパー産生姜･里芋栽培
- 肥料作り･土作り
あっちゃんさん 2020-12-16 16:12:02
はじめまして♪
ちょうど良い大きさで収穫されましたね!(^^)!
私は昨年作りましたが、赤ちゃんの頭大になってしまいました～(+o+)
皮が黒く中が白いので、薄くスライスしたら綺麗です♪
焼いて食べる方法もあるようですが、私はサラダで食べました。
もものすけカブみたいにジューシーではなく、水分少な目なのでドレッシングは必須です。
今年は黒丸大根を育てていませんが、来年はリベンジしたいと思います( *´艸｀)
ブルーリーフさん 2020-12-17 02:48:39
あっちゃんさん
はじめまして
収穫した黒丸大根はスライスして塩揉みし､ドレッシングに漬け込みました
大根が漬かったら生ハムと一緒に食べてみようと思います
生で食べるとピリッと辛みがあって美味しいですね
水分が少ないので大根おろしにしてもいいかも