菜園からの贈り物2010 (その他-品種不明) 栽培記録 - めーちゃん。
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栽培記録 PlantsNote > その他 > その他-品種不明 > 菜園からの贈り物2010

菜園からの贈り物2010  栽培中 読者になる

その他-品種不明 栽培地域 : 東京都 大田区 天候 栽培方針 : 標準栽培 読者 : 0人
栽培環境 : 栽培面積 : 70㎡ 途中から 1
  • 今年も香る

    2023年4月9日 天気:晴 最高気温:17.7℃ 最低気温:6.6℃ ーーーーー 今年もまた木の芽がワサワサと生えてきた。 摘まむと強烈な香りがする。 摘んで、乾かして、砕いて、塩と混ぜる。 木の芽塩の出来上がり。

    天気:- 気温:-℃ 湿度:-% 2023-04-09 4846日目

  • 大人になってから好きな味

    2023年2月19日 天気:曇 最高気温:18.5℃ 最低気温:6.9℃ ーーーーー 例年より少しだけ、収穫が多い蕗の薹。 まずは天ぷらで食べた。 茹でて、ザクっと刻んで、塩漬けして、オリーブオイルに漬けた。 ツナとキャベツ...

    天気:- 気温:-℃ 湿度:-% 2023-02-19 4797日目

  • 春を食す

    2023年2月12日 天気:晴のち曇 最高気温:16.9℃ 最低気温:4.9℃ ーーーーー 搾菜を収穫、食用部分は全然太らないので、浅漬けに。 コリコリして美味しい。 葉はごま油で炒めて、中華ダシで味付け。 生の葉はピリッと...

    天気:- 気温:-℃ 湿度:-% 2023-02-12 4790日目

  • 寒いけど春

    2023年1月29日 天気:晴 最高気温:8.8℃ 最低気温:-1.6℃ ーーーーー 水分を失った蕗の葉の間に、柿の葉が落ちて絡んでいた。 柿の葉をどけると、春が現れた。 蕗の薹…食べよう。 サッと天ぷらに…寒いけど、春なん...

    天気:- 気温:-℃ 湿度:-% 2023-01-29 4776日目

  • 休日の食卓

    2022年11月27日 天気:晴 最高気温:19.2℃ 最低気温:11.1℃ ーーーーー そろそろ12月だというのに、妙に暖かい。 月桂樹の葉とクチナシの実を収穫し、乾燥させる。 ホップを収穫し、冷凍しておいた銀杏と一緒に、片...

    天気:- 気温:-℃ 湿度:-% 2022-11-27 4713日目

  • 鮮やかな黄色

    2022年11月9日 天気:晴のち曇 最高気温:19.2℃ 最低気温:10.4℃ ーーーーー 昨年10球購入したサフランは、今年は倍ほどに増えている。 花が咲き始めた。 咲いた順にめしべを収穫する。 花はそのままに。 収獲...

    天気:- 気温:-℃ 湿度:-% 2022-11-09 4695日目

  • 収穫祭

    2022年10月23日 天気:晴のち曇 最高気温:23.8℃ 最低気温:13.1℃ ーーーーー ホップを収穫 ビールに追いホップ 柿、万願寺唐辛子、黒大豆の枝豆、じゃが芋を収穫 マヨネーズ和えのサラダに 柿と大根で、柿なま...

    天気:- 気温:-℃ 湿度:-% 2022-10-23 4678日目

  • ホップは天ぷらで

    2022年10月16日 天気:曇 最高気温:25.5℃ 最低気温:16.1℃ ーーーーー 初めて花が咲いたのを見つけてから、ほぼ1か月が経過。 ルプロンという黄色い粒々が見えたら、収穫時だという。 早速収獲、そのまま天ぷら。 ...

    天気:- 気温:-℃ 湿度:-% 2022-10-16 4671日目

  • 温浴効果はない

    2022年10月7日 天気:雨 最高気温:12.8℃ 最低気温:11.5℃ ーーーーー 前日から異常なほど気温が下がっている。 で。 試してみた。 バタフライピーの花で、お風呂のお湯も青く染めてみよう…と。 しかし。 バ...

    天気:- 気温:-℃ 湿度:-% 2022-10-07 4662日目

  • 美味しくない

    2022年9月19日 天気:曇のち雨 最高気温:24.7℃ 最低気温:30.8℃ ーーーーー 夏の間、まったく実が生らなっかったバタフライピー。 9月になってから、絹さやを細長くした実がつき始めた。 それを収穫して気づくのは、...

    天気:- 気温:-℃ 湿度:-% 2022-09-19 4644日目