プランターのムカゴの種芋収穫② - ナガイモ-品種不明 栽培記録
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栽培記録 PlantsNote > ナガイモ > ナガイモ-品種不明 > ムカゴから長芋までの遠い遠いみちのり

ムカゴから長芋までの遠い遠いみちのり  終了 成功 読者になる

ナガイモ-品種不明 栽培地域 : 広島県 東広島市 天候 栽培方針 : 標準栽培 読者 : 0人
栽培環境 : プランター 栽培面積 : 0.2㎡ 種から 3
作業日 : 2021-10-23 2021-02-17~248日目 晴れ 20.8℃ 11.5℃ 湿度:48% 積算温度:5196.2 ℃

プランターのムカゴの種芋収穫②

はみ出した 手でむしった丸いのを
ムカゴの変わりに 来年植えることにした

長いのも1本 種芋に保存しよう。

あとはどうやって食べようか。
とろろにするには小さすぎるし
スライスして酢の物にするにも
小さすぎるし・・・

結局 手で持てる大きさのは
ピーラーで皮むいて おろした。
おろし器からとれないくらい 粘りが強くて
苦労した。

醤油かけて白ご飯に乗せようとしたんだけど、粘りすぎて固形がすごくて 饅頭みたいに固まってもちあがるから
みんなで 「つきたてのモチじゃ」と笑いながら食べた。

おろせないくらい細いのは
皮をカナダワシで洗って 塩ゆでにした。
超おいしかった!

手でむしった丸いの

なんだかゴミみたいな種芋

おろしたり 塩ゆでにしたり

ナガイモ-品種不明 

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tommy♪ さん

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