ポップコーン!!(調理) - ポップコーン 栽培記録
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栽培記録 PlantsNote > トウモロコシ > ポップコーン > 2013はぜとうもろこし(ポップコーン)

2013はぜとうもろこし(ポップコーン)  終了 読者になる

ポップコーン 栽培地域 : 兵庫県 神崎郡福崎町 天候 栽培方針 : 自然栽培 読者 : 0人
栽培環境 : 栽培面積 : 500㎡ 種から 500
作業日 : 2013-11-01 2013-04-17~198日目 天気:- 気温:-℃ 湿度:-%

ポップコーン!!(調理)

ポップコーンを作ってみました。
なんと、市販のものと同じように炒ったのに、8割くらいが未破裂。
でも、サクサクになって美味しかったです。

この後、ちょっと弱火にしてじっくり炒ると、逆に8割くらいが破裂しました。

たぶん、この品種は市販のものに比べて粒が小さいので、熱の入れ方が難しいのだと思います。
破裂した粒も、スナックコーナーに売ってある1袋98円のものに比べて、3~4分の1の大きさでした。
しかし、サクサクで美味しく、娘(3)もたくさん食べてくれました。

たまたまカナダから帰省していた嫁の友人にも見せたら、

「カナダのポップコーンはほぼ100%遺伝子組み換えだから、それを知ってからもう3年近くポップコーンは食べてないよ。安心して食べれるっていいよね☆」

って言ってもらえました。

ポップコーン

ポップコーン

ポップコーン

ポップコーン  ポップコーン 

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