『商業化されにくい価値』 - 黒千石大豆 栽培記録
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栽培記録 PlantsNote > 大豆 > 黒千石大豆 > 2013黒千石大豆

2013黒千石大豆  終了 成功 読者になる

黒千石大豆 栽培地域 : 兵庫県 神崎郡福崎町 天候 栽培方針 : 自然栽培 読者 : 0人
栽培環境 : 栽培面積 : 50㎡ 種から 300
作業日 : 2013-10-21 2013-07-01~112日目 晴れ 23℃ 16.6℃ 湿度:75% 積算温度:3004.7 ℃

『商業化されにくい価値』

すっかり忘れていたけど、綺麗にできていました。
10本ほど採ってきて、プチプチはずしましたが、この作業性の悪さでみんなが出荷用に作るのをやめる気持ちが分かります。

しかし、みんなが出荷用に作らず、地味に自家用に残しているということを考えると、家族や近所の人の為に細々と作り続けてきた理由というのを考えてみると、きっといいものなんだろうと思います。

10本から採れた莢の重さはたった380g。
同じ重さなら、丹波黒のエダマメの5~10倍はもらわないと割りに会わないと思う。
でも、きっとそれでは売れない思う。

『商業化されにくい価値』

百姓をするうえでのテーマですね。



明日、茹でて味を見たいと思います。

一本の姿

全部取れました

こんなに小さいです

黒小豆 ういろう豆  黒千石大豆 

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トモ さん

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