サヤエンドウとぶなしめじのナムル - その他-品種不明 栽培記録
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栽培記録 PlantsNote > その他 > その他-品種不明 > 2013年◎あいりすのレシピノート◎

2013年◎あいりすのレシピノート◎  終了 成功 読者になる

その他-品種不明 栽培地域 : 北海道 石狩郡当別町 天候 栽培方針 : 標準栽培 読者 : 1人
栽培環境 : 室内 栽培面積 : 0.1㎡ 種から 1
作業日 : 2013-07-27 2013-01-01~207日目 曇り のち 雨 24.1℃ 19.3℃ 湿度:77% 積算温度:1620.0 ℃

サヤエンドウとぶなしめじのナムル

 仏国大莢がまとめて沢山採れたので、ナムルにしてみました。

1,サヤエンドウは筋を取りさっと茹でる。ぶなしめじも軽く茹でる。
2,普通の絹さやだったらそのままでも良いんですが、仏国大莢はでかいので、たべやすいよう斜めに3つくらいに切る。
3,めんつゆとごま油、コチュジャン少々、輪切り唐辛子、白すりごまを加えて和え、味がなじめばできあがり~♪

●使った収穫物
 仏国大莢、絹さやあずみの30日少々、唐辛子(去年の)

サヤエンドウとぶなしめじのナムル

レシピ  その他-品種不明 

コメント (0件)

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あいりす さん

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読者数54

http://ameblo.jp/iris7389/

長らくご無沙汰でしたが――
2016年は復活・・・・
・・・・するかもしんないw
゚・*:.。..。.:*・゚★゚・*:.。..。.:*・゚☆

自宅のお庭と、父の山のハタケで、なんかかんか育てています。
お庭のほうは少しかお洒落なガーデンっぽくしたい希望もあったのですが、色気より食い気な性格のため、結局ハタケです;

北海道は寒地(寒冷地より厳しい)のため、本や雑誌の情報とは栽培状況が合わないことが多いです。(寒冷地の作付けについての記載があっても、「寒冷地は福島県を基準」なんて書かれていたりするとガックリ;)
寒地、寒冷地の方々とはぜひ情報交換したいです☆

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長らくご無沙汰でしたが――
2016年は復活・・・・
・・・・するかもしんないw
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自宅のお庭と、父の山のハタケで、なんかかんか育てています。
お庭のほうは少しかお洒落なガーデンっぽくしたい希望もあったのですが、色気より食い気な性格のため、結局ハタケです;

北海道は寒地(寒冷地より厳しい)のため、本や雑誌の情報とは栽培状況が合わないことが多いです。(寒冷地の作付けについての記載があっても、「寒冷地は福島県を基準」なんて書かれていたりするとガックリ;)
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