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ナス レシピ

検索結果 (33件)

  • 2016-06-01 一番花収穫とぬか漬け

    昨日1つだけ収穫したのでぬか漬けにしました^o^ 7年目のぬかです^ ^て事は畑を借りてから7年目…毎年初心者です(´Д` ) ぬかの味、おばあちゃんが作る味に全然ならない。 こえる事はできそうにないなー(´Д` ) こ...

  • 2016-01-16 収穫‼︎ 木酢液をス...

    ちっちゃかったけど、苗がまだ小さいので収穫しちゃいました。 つるっとぷりっとみっちりしてました。 支柱を買った竹のから、雑草の二本に取り替えて、麻紐で縛りなおした。 前回より濃い木酢液をスプレーした。

  • 2015-08-21 ナスとシソの味噌炒め...

    今日は1本収穫しました! 津軽の家庭料理? ナスとシソの味噌炒めです。簡単でご飯がすすみますよ! 【ナスとシソの味噌炒め】 ・ナス…1本 ・シソ…10枚 A・味噌…大さじ2 A・砂糖…大さじ1 A・醤油…小さじ1...

  • 2015-08-08 収穫♪

    朝採れナス! 暦では立秋ですが夏ナス最後です。 シンプルに1本あたり1分強レンジでチンして、ポン酢かけただけ。 手抜きだけど甘くて美味しいー♪ 秋ナスがちゃんと出来るか不安はありますが、楽しみです。

  • 2015-06-29 昨日のなす

    早取りした白なすを焼きナスにしました。 固かったなすが焼くととろーり柔らか水分たっぷり 口に入れるとキメが細かく溶けるような食感です。 味はいつもの焼きなすより少し甘みが濃いです。

  • 2015-06-05 シンプルに★

    この間収穫した、お茄子を食しました♡柔らかかったし、シシトウも、全く苦味なく美味しかった(^-^) フライパンで焼いて、甘味噌かけて頂きました\(^o^)/

  • 2013-08-22 レシピノート☆白ナス...

    先日収穫したゴーヤと合わせて、 白ナス*ゴーヤを竜田揚げにしました♪ヽ(´▽`)/ こないだの鰹の冷凍した分と一緒に♪ キャベツとレモン汁でいただきました(^з^)-☆ ゴーヤはサクサク♪ 苦味が活きてる~ 白ナスはびっ...

  • 2013-07-31 レシピノート☆丸ナス...

    丸ナスが採れたら、 まずはステーキで楽しみたい♪ 素材の味を堪能するっきゃない! まずは、豚ロースをフライパンで、 塩コショウで焼いて、 焼き目がついたら取り出す (豚ロースはオマケの気持ち、 主役はナス♪) ナ...

  • 2013-07-16 レシピノート☆トマト...

    夏野菜のカレーライス♪ 割れてしまったトマト 不揃いいんげん豆 白ナス、バジルなど収穫物と 有り合わせの玉ねぎ、セロリなどを 夏野菜カレーにしました(*´∀`)♪ トマト風味美味しい~(ノ´∀`*)

  • 2013-07-09 レシピノート☆山形の...

    メトロノームさんに教えていただいた 山形の郷土料理「だし」を 作ってみました~(*´∀`)♪ 菜園で取れたちょこちょこ野菜 ナス、キュウリ、ゴーヤ、青じそ 全て刻みまして、 納豆昆布を混ぜて、 醤油&自家製めんつゆで漬け込...

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