まほろば のタイムライン カテゴリ
サカタのタネから回答、ホウレンソウの黄変について
ホウレンソウの黄変化についてサカタのタネに相談メールを送ったところ、本日担当の方より電話で丁寧に返事をいただきました。 でんわがくるとは思って無かったのでビックリ。 で、結論。 病気ではなく、肥料不足とかでもなく。 考えられるのは、 気温の急激な変化。ちょうど、気温のデータをみると6日、7日と気温が急に下がった。 あとは、株の老化。 ... 2020-02-25 いいね! コメント さふらなーるさん | |
全部収穫
黄色い! 畝全体葉が黄色くなっていた。 全部収穫。 前週は、気づかなかったがアブラムシがついてるー。 2020-02-17 いいね! コメント さふらなーるさん | |
寒さを受けて甘くなる
凍るほど寒いのにホウレンソウすごいや。 2020-02-12 いいね! コメント さふらなーるさん | |
まほろば酸度を測る
葉の色が気持ち薄い気がするし、黄変した葉があるのでホウレンソウは、酸性の土が嫌いで、酸性に近い土だと最初は順調でも大きく育つと葉が黄色くなってしまうという。 なので、ホウレンソウの畝を作るとき、これでもかというくらい石灰撒いてpH目安の6.5〜7.0に調整したんだけどなあ。 長く育てているうちにやはり酸性に傾いてしまうのかと思い、酸度計で測って... 2020-02-09 いいね! コメント さふらなーるさん | |
まほろばは少し黄色出てきたか
まほろばにかけたビニールは、裾がバタバタして保温の役割はせず、霜よけ程度だったようだ。 それでも充分葉が痛むことなくキレイだ。 しかし、下葉を中心に黄色くなりかけている葉があるのが気になった。 もともと、葉色は弁天丸に比べて薄い。線も細いかもしれないな。 酸性に傾いているのかもしれないので石灰を撒いてみた。 あ、今頃思った。 酸度計があ... 2020-02-08 いいね! コメント さふらなーるさん
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太い茎が美味しいまほろば
タキイの情報誌 はなとやさいの11月号にホウレンソウの大株どりのすすめが載っていた。 草丈30cm以上にして収穫すると葉柄部分の糖含量が多く甘みが増して食べられる。こうして大きくできるのも家庭菜園ならでは。 と ならば、太くして食べようとやってみてる。 一度に収穫出来ないからおのずと成長しすぎてるんだけどね。 太い茎にしてもシャキシャキ感と柔... 2020-01-19 いいね! コメント さふらなーるさん | |
少しずつ収穫
まほろばも収穫しとこ。先週混みいったところを間引くように収穫したからさぞかしのびのび育っているだろうと思ったが、そうでもなかった。 お正月用に必要なので少し収穫。 2020-01-01 いいね! コメント さふらなーるさん | |
霜が降りてますます甘くなることを期待して
霜でやられてしんなりしているのか。 隣の畝の弁天丸と日本ホウレンソウは、ピンピンしてるけどなあ。 びっちり蒔いてしまったので間引きしなくちゃいけないのにこんなに大きくなってしまった。株元はぎゅうぎゅう。間をすかすつもりでとるのにごっそり切ってしまったり、全然間が開かない間引きになっていたりと。 2019-12-02 いいね! コメント さふらなーるさん | |
間引き収穫
まほろば、もりもり大きくなったので間引きを兼ねて少し収穫。 味の良さならまほろばのキャチフレーズに惹かれて蒔いたのだけど。 柔らかく、エグミも少なく生でも美味しい。 でも、どのほうれん草も美味しくあまり違いがわからない。 大きく違っているのは葉の厚み。 葉の厚み比べすると、 日本ほうれん草 まほろば 弁天丸 弁天丸は、断然葉が肉厚... 2019-11-19 いいね! コメント さふらなーるさん | |
もう食べられるくらいに急成長
9/29播種の弁天丸より遅れて10/6播種で、弁天丸よりやや小さめだけど遜色ない驚く速度で成長。 味が良いというまほろば。味比べ楽しみ。 来週収穫できるんじゃ? 2019-11-11 いいね! コメント さふらなーるさん |
うーたんさん 2020-02-26 11:14:44
こうやって情報を共有していただくと参考になりありがたいです。
近頃私も黄変が・・・
さふらなーるさん 2020-02-26 13:40:45
私は、だいぶ前から黄変しています^_^ みんな集まったら紅葉!?