ゆめいろハクサイ タイニーシュシュ のタイムライン カテゴリ
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収穫
１３株収穫、他２株は生育不良で収穫ならず。 根を切り、外葉から１０枚くらいはぎ取ったのが写真の姿。まだ虫食いがたくさんある。 ここからさらに５枚くらいはぎ取ると、ようやくきれいな葉となる・・・春播き野菜・無農薬栽培の難しいところ；； 毛のない白菜なので、とても扱いやすく、塩もみしただけで美味しく食べられる。 花芽が出たので、今期の白... 2016-06-20 いいね！ コメント soraさん |
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収穫終わり
先週がピークのようで、今週は傷みが多く全部採って終了でした。 2016-06-19 いいね！ コメント しげまちさん |
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ありがたい
とうもろこし②の隣に次はミニ白菜② ここにはマルチもかけましたよ 月曜日に植えれたらいいな＾＾ ＾＾ ＾＾ 2016-06-19 いいね！ コメント stepファームさん |
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脱出なるか？
最近のジメジメでいつの間にかナメクジにやられていた 一昨日旦那が薬を蒔いてくれたから,ナメクジが一気に死んだ そして,雨のおかげもあって苗は大きくなっている＾＾ 成長点がやられていなければ,外葉はへっちゃら！！ そろそろ定植用の畝を作ってもらわないと・・・ 2016-06-16 いいね！ コメント stepファームさん |
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収穫
小さいと言えば小さいのだろうか・・・外葉を取ると１キロ強かな？ 冬のより水分が少なく、がっちり詰まっていないので、見た目よりは軽く感じる。 毛じがなくて、調理の時も扱いやすいミニ白菜。 今回は７株収穫。 2016-06-14 いいね！ コメント soraさん |
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早めに消毒しないと
枝豆をネットから出すときに見たシュシュ 写真はないけど,多分虫がいる 早めに消毒しないと,定植前に無くなっちゃうぞΣ(ﾟдﾟlll)ｶﾞｰﾝ 2016-06-08 いいね！ コメント stepファームさん |
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双葉も見え始め
すくすく成長中 2016-06-07 いいね！ コメント stepファームさん |
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帰宅時まだ明るいので一個採った
見た目勝負でかわいい。芯？に筋感がない。 2016-06-06 いいね！ コメント しげまちさん |
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収穫開始
不織布の下で、意外なほどよく育っていた。 半結球状態から収穫を始める予定が、すっかり結球してしまっている。 大きさは３０センチほど。 写真のは食べられそうな濃い緑の葉を１０枚くらい、夕食用にはぎ取った後の姿。 2016-06-05 いいね！ コメント soraさん |
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片付ける
芯が腐ってしまったミニ白菜 もう何も考えず,どんどん抜いて片付ける 残念だけど,これが現実。また頑張る！！ 2016-06-03 いいね！ コメント stepファームさん |
麦わらさん 2016-06-05 21:29:06
おーむちゃむちゃキレイですね♪
そうかータイニーシュシュ、うまく作ればこんな風にちゃんと巻くんですね～。
soraさん 2016-06-06 15:41:32
半結球で収穫しても良し、もう少し置いておいてから結球白菜として収穫しても良し・・・みたいです☆
味は・・・冬の白菜のように甘くはないですが、火を通してもシャキシャキして美味しかったです(*^^*)
麦わらさん 2016-06-06 21:32:07
うちで作ったときはこんな綺麗に巻かなかったんですけど、美味しそうなので今度また作ってみます。