春そば（北早生） のタイムライン カテゴリ
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85日目 そばの実を選別
そばがうどん粉病の猛威に遭ったので、先週急遽刈り取り乾燥させておいた。 乾燥させて一週間。茎と実を選別した。 もともと刈り取った枝葉はすき込もうと思っていたけど、うどん粉で真っ白なこれをすき込むのは気が引けたのでやめにした( ´-｀) 他の畑仕事が暑くてしんどくなってきたので、農園の休憩所に座って作業開始。 ビニールシートの上で叩いて落... 2021-06-08 いいね！ コメント ぼんさん |
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77日目 そろそろ収穫してもいいかな…？
今回は大阪でも栽培ができるか緑肥として試しに作ってるそば。 この緑のそばが少し混じってるうちの方が香りがあって蕎麦にするのに収穫するのにはちょうどよさそうなんだけどなぁ… 今回はそうじゃないし… 実が落ちるのも勿体ないし… …優柔不断 焦 2021-05-31 いいね！ コメント ぼんさん |
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65日目 実が黒くなってきた♪
先週結実を確認したそばの実が茶色く変色しだした♪ この調子なら6月あたまのさつまいもの苗植えに間に合うかな？ 実は茶色だけど、まだ花もきれいだなぁ( ´∀`) 2021-05-18 いいね！ コメント ぼんさん |
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60日目 結実を確認♪
ほったらかし栽培のきたわせそば。 今日も花が咲いてるなぁ～と思ってたら白い花じゃない白と緑混じりの塊がちらほら… 触ると硬い♪ 結実始まったぁ♪ よく見たら結構できてる♪ このままいけば収穫→そのままさつまいも植えで間違って倍植えた分も挽回できるぞお♪(*＞∇＜)ﾉ 2021-05-13 いいね！ コメント ぼんさん |
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32日目 育つの早いな 焦
先週間引きしたはずのそばは丈が伸びてきてもうわっさわさww とはいえこれで大体株間も3～5cmくらいとれてるし様子見かな。 よく見たらこんなに小さいのに花が？ 次はちゃんと液肥を蒔こう( ￣▽￣) 2021-04-15 いいね！ コメント ぼんさん |
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北早生そば12日目 わっさわさ
3日前に発芽を確認して今日も見てみたらもっと増えて？る気がした( *ﾟAﾟ) 適当にばらばら蒔いたけどこんなに蒔いたかな？と少し焦っている 苦笑 葉の形が悪いのもあるので、予定通り本葉が出たら間引きしていこう。 まだまだ生えるかな？…((( ；ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ 2021-03-26 いいね！ コメント ぼんさん |
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北早生そば9日目 発芽を確認♪
10日ほど前に面倒臭くなってばら蒔きしたそばだけど何だかんだ発芽した♪ 土曜日にまだ芽が出てなかったけど、土曜日の水やりと日曜日からの雨で一気に発芽したっぽい 本葉が出てきたら間引いてあげよう( ﾟ∀ﾟ) 2021-03-23 いいね！ コメント ぼんさん |
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蒔きました
うちの緑肥としてそばを投入することにした。 品種は元々実家あたりで育ててたのが春そばなので、慣れてる春そばにした。 ただ、大阪の暑さがどこまで響くか不明…汗 種に書いてる育て方は条まきらしい… ばらまきしかしたことないけど… レーキで溝を作って… 列に沿ってパラパラと… … んーめんどくせぇな｡ﾟヽ(ﾟ｀Д´ﾟ)ﾉﾟ｡ て... 2021-03-14 いいね！ コメント ぼんさん |
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開花宣言
アカシジミ蝶(?)に続いてオニヤンマ。 ほとんど何もしていない蕎麦はまばらだった昨日から今日にかけ 一気に開花した。 我が家では早くも食べ方で盛り上がってます(*´艸｀*) 石臼の大きさはどれが良いか？ 十割？二八？ 天ぷらを揚げても美味いとか。。。 2014-06-14 いいね！ コメント kenjoyyyさん |
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間引きした若芽を食べました。
本葉がでてきました。昨日食べた間引き菜は美味しかったのに 昨日一日日光を浴びた蕎麦の若芽はえぐくて酸っぱかった。 食べれたもんじゃない。 食えないヤツになった若芽だけどその成長もまた嬉しい！ 2014-06-01 いいね！ コメント kenjoyyyさん |
あっちゃんさん 2021-05-14 12:34:55
そばですか～
緑肥？？ 食べる蕎麦ではないのですか～(ﾟ∀ﾟ)
蕎麦は育ててみたいです♪!(^^)!
ぼんさん 2021-05-14 17:58:26
ちゃんと食べる用のそばです。
長日向きの主に北海道とかで作られてるきたわせそばと言います。
大阪でも霜が降らなくなるくらいに蒔けばここまで育ちます。
収穫して挽けばちゃんとそば粉になります( ＾ω＾)
ただ、うちはまだ2歳のチビがいるのでアレルギーも怖いから食卓デビューはもう少しかかるかなと…それまではくん炭と真夏のすきこみに使う予定です。