夏秋どり総太大根 献夏37号 のタイムライン カテゴリ
|
①種まき
・1週間前に苦土石灰散布し、耕起。 ・種まきの場所を深さ40センチほど掘る。 ・ボカシ肥料をすき込み、畝幅50センチ。 ・マルチ張り。 ・2条、30センチ間隔でマルチに穴あけ。 ・1穴、5粒撒く。 2019-09-08 いいね！ コメント てるさんさん |
|
ダイコン
干し大根。と、言っても大根の寒ざらしと言った方がいいでしょうか。冷たい風で良く乾きました。色も香りもいいです。これは最初の分です。２回目のものも（うなぎパイみたいに厚切りしたもの）乾き始めています。竹串がよかったのかも？ 2014-11-19 いいね！ コメント waiwaiさん |
|
ダイコン
最初に蒔いた分を全部収穫しました。２・３日前に干し大根にしたものも乾きつつあります。 2014-11-17 いいね！ コメント waiwaiさん |
|
ダイコン
朝から雨。することもないので雨の中大根を抜きに行き、干し大根作りを始めました。薄くスライスしていたのでは時間がかかりますから３～５㎜の厚さでスライスしました。見ていて「ウナギパイ」を干したみたいです。妙高の冷気で一気に乾燥します。 2014-11-15 いいね！ コメント waiwaiさん |
|
ダイコン
冬じまいのお手伝いのお客さんに車にいっぱい持って帰ってもらいました。今は干し大根で忙しいです。今年はピーラーで薄くスライスして長い干し大根にします。焼き鳥の串に刺しました。良く乾きます。 2014-11-10 いいね！ コメント waiwaiさん |
|
ダイコン
大きくなりました。風の影響もありませんでした。 2014-10-16 いいね！ コメント waiwaiさん |
|
ダイコン
余った種の大根を間引きしました。塩もみして食卓に一品添えました。 2014-10-05 いいね！ コメント waiwaiさん |
|
ダイコン
マジックの中細ぐらいの根が出来ています。気持ち上に出てきていました。 2014-10-02 いいね！ コメント waiwaiさん |
|
ダイコン
今（２０：１５）雨が降っています。この雨で大きくなるでしょう。カラカラでしたから。 2014-09-24 いいね！ コメント waiwaiさん |
|
ダイコン
余った種を蒔いておきました。今日見たら発芽していました。大きくならなくても干し大根にはなるでしょう。 2014-09-19 いいね！ コメント waiwaiさん |
いささん 2014-11-15 17:20:05
すごいですネ。切り干し大根ですか？完成品を見せて下さい。楽しみにしてます。