ジャガイモ-品種不明 のQ&A
草木灰について・・
さつきさん 投稿日時:2014-03-06 12:01:53 | コメント:7件
先日 初ジャガイモを準備 同時に腐植と言う事で 草木灰を
付けましたが 言われたままの作業 果たして 草木灰を塗る
・・？付けないでは 差は出ますか？ 皆さんはどうされてますか
ジャガイモ-品種不明 回答とコメント
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ジャガイモに草木灰をつける目的は、ジャガイモの切り口から腐敗を防ぐためです。
草木灰がない場合は、植え付ける１週間前に切り口を乾燥させるといいです。 -
さつきさん 2014-03-06 14:03:41
聞いて見るもんですねっ ありがとうございました。<m(__)m>
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ありんこと呼んでください。さん 2014-03-06 20:23:23
あまり差は出ないと思います。
切り口をしっかり乾かせば腐りませんので大丈夫です。
私も親戚の手伝いでジャガイモを植えていますが、
つけなくても毎回しっかり収穫できています。 -
さつきさん 2014-03-06 21:28:10
回答ありがとうございます<m(__)m> そですか＾＾安心
しました 色々これからもご指導下さい。よろしくです。 -
h-wakaさん 2014-03-07 13:15:04
灰は、強いアルカリなので、好酸菌を抑制して腐敗を押さえます。
腐造しそうな酒に灰を入れて見事に復活させた水戸黄門漫遊記もあるよね。古いなあ、灰持酒といって、島根県？ではまだ作っているそうな。
しかし一方、ジャガイモはアルカリにそんなに強くないこともよく知られてます。
ということで、どっちの作用が強く出るかによって、毒にも薬にもなるということかもしれませんねえ。
結論です。たとえば石灰を1㎡に200グラム以上入れた記憶がない限り大丈夫、良薬です。エコでいいと思います。きっといいジャガイモが～☆☆☆ -
あいりすさん 2014-03-08 23:09:42
先日のやさいの時間では、切り口を乾燥せず、すぐに植えたい場合の秘策として草木灰を切り口につけると説明していました。
どっちかで良いと言うことですね♪
これはまた別のところで検索したのですが、切り口を乾燥させるのは、切り口の傷が固まり（カルス形成）細菌が侵入出来なくするためなんですが、灰の中の成分にカルス形成を早めるチカラがあるらしいです☆ -
たつきさん 2014-03-10 06:24:47
これは様々な意見がありますね。
昔の人は、灰を塗るという立場の方が多いようです。
が、60歳くらいの人でも、「灰に雑菌が入っていれば腐敗するから塗るな」と言っています。
ジャガイモはアルカリ性土壌ではそうか病が発症しやすく、灰はアルカリ性なので塗るな、という立場もあります。（切り口に塗る程度の灰が、どの程度の影響になるかは分かりません）
一方、花咲か爺さんの昔話のように、灰には植物の活性を高める力があるようで、効果的かもしれません。
灰を塗るかわりに専用シリカが売っていたりして、それを使う人もいます。
余談ですが、何かを塗るという立場の本やテレビには、商業主義に拠るものもあるので注意が必要です。
一方、何も塗らないという立場でも、カットしてすぐ植えるという考え方と、日陰で乾かして切り口をコルク状にキュアリングする立場もあります。
長雨が続くようならキュアリングしないと腐りそうですね。
これらで差が出るか出ないかは、試していないので分かりません。
キュアリングすると、切ってすぐ植えられませんし、種イモ保管スペースも必要なので、面倒ならシリカを塗るのが手っとり早いのではないでしょうか。
なお、私は何もつけず、1週間程度キュアリングしています。
