えん麦
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2016-02-13 小豆を煮てみた
これ、備中白小豆です。ちょっと珍しい白い小豆。まあ白いと言っても、人肌程度ですが、この餡がねえ、凄く美味しいんだよね。 赤小豆とはっきり違う口溶け感を持ってます。食べなきゃワカラナイよね。 白小豆もいろいろ品種がありますが、正真正銘の岡...
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2016-02-13 男だって料理は出来る
自家製粉でピザを作ろう！！ で、出来ましたよ～。今日のお昼ご飯でした。 キャラウェイシードとディルが良く効いて、大人の味だね。 ビールが進むわっ もう一つ、バゲットもやります。でも地粉なので、サクッとならないんだよね。 何度や...
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2016-02-12 撤収
草取り＆畝たてのため撤収しました。 今度は何を植えようか‥
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2016-02-11 畑の準備
今月号の雑誌にトラクターを使うと畑に耕盤が出来るという記事がありました。 じゃあ、車体の軽い管理機でやれば良いじゃん。 ということで、今日は１日管理機で畑の隅々まで耕しました。 しかし、もう二度としないでしょう。 何故って、...
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2016-02-11 梅と桃
白梅が咲きました。暖かいもんねえ。今日は３月下旬並とか。 しかし、それでも桃はまだまだだねえ。
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2016-02-11 気付いたら
すっかり枯れてました。 大寒波の折か‥
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2016-02-06 レモンとダイダイ
ダイダイです。もう少しすると、この実もダメになるのですが･･ポン酢だね！！ 作れるかなあ。 レモンです。花芽を一生懸命探しました。世間では、これを徒労と呼ぶようです。
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2016-02-06 畑の花
唯一の花ですが、ちょっと恥ずかしいなあ。でも花は綺麗でしょ！！ 満開だよ。あっちこっちで。
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2016-02-06 梅の木
蕾はまだ堅そうですね。１ｍ５０センチくらいに仕立てた可愛い梅の木です。 畑には、今花がないので、いや本当は１つあるのですが、早く咲いて欲しいのです。 春だぁっ！！って感じるのはやっぱり花ですよね。
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2016-02-06 トマトの雨よけ
昨年トマトを作っていた雨よけですが、片づける暇もなくずっとそのままでしたが、そろそろここも、春作に向けて手入れをしないといけないので、重い腰を上げ、今日撤去しました。延長は１０ｍあります。
