えん麦-品種不明

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2017-03-05　今日の作業
今日は、カボチャの畝とズッキーニの畝を作り、カリフラワーとほうれん草、ニンジンの畝を片付けた。畑の中に、１本だけある梅の木に少しだけ花が。去年、虫がいっぱい湧いたので、滅茶苦茶に切ってしまったため、今年はこんなもんで仕方ないだろうな...
2017-02-26　一年経って。。。
　初の白みそは、、、、夏を過ぎ・秋を過ぎ冬も終盤になって、しっかりとたまりが上がる「あんまり白くない、白っぽい程度の白みそ」となられていました。　食べてみると、塩が少ないので辛味からいうと薄味、米麹が多いので大豆の風味より麹の優しい...
2016-12-08　バイオレットクインと...
インスタントピクルス～甘酢を作って、つけ込むだけ。酢２５０と水２５０を混ぜ、砂糖５０、塩１５を入れ、火にかけて、煮立たせること２分。あらかじめ消毒しておいた瓶に、バイオレットクインと黒ニンジン、粒こしょう、ローリエを入れておき、作っ...
2016-10-03　栗も終わりが近いです
今年は大粒です。何がよかったのかわかりませんが、そのうえ豊作です。３本の木からすでに６０キロを収穫しています。栽培農家では、４０本（１反）で３００キロの出荷目安なので、収穫量ではおそらく４５０キロ、とすると１本当たり１２キロになるの...
2016-09-12　もうちょっとだなあ
早生の栗です。いつもなら、初収穫くらいの日取りなのですが、少し遅いみたいです。長く雨が降らなかったので、日焼けした栗が沢山落ちています。実は出来ていないです。ということで、今年の早生は収穫が少なそう。
2016-08-01　蒸し蒸し〜〜
雨降った後の畑は雑草がぼーぼー。蒸し暑い中、草欠きしてきた！頭から汗ダラダラ〜(｡-_-｡) 茄子、ズッキーニ、ピーマン、シシトウ、ベビーコーン、インゲン獲りました！また秋蒔き用の土作りを少々。そして突然の夕立！逃げる様に帰って来た。...
2016-07-31　あまりの暑さに･･
休憩に次ぐ休憩、何してんのって感じですが、たまにはこうして、ぼ～っと眺めているもいいか！！トラクターをして休憩中。正面はブドウ。これはピオーネです。左側の木は柿だねえ。北側には、メロンのトンネル。もうほとんど終わって、トンネルも短く...
2016-07-23　畑荒らしの犯人⁉︎
昨日の獣害の犯人をハクビシンだと仮定して、奴らの嫌いな匂いが石油とニンニクだというので、簡易的なニンニク入り匂い袋を作成しました。被害のあったトマトとキュウリに括り付けて。でも、本日目撃しました(ﾟoﾟ;; カラスが隣の畑のトマト...
2016-07-22　誰だ〜オラの畑さ、荒...
今日はとてもショッキングな出来事がありました。トマトとキュウリが喰われてる(ﾟoﾟ;; せっかく赤くなり始めたのに…順調なキュウリだったのに…。しかもキュウリの葉に泥みたいなのがベターと…糞かな…。獣害は初めてです。何者なんだ...
2015-09-23　今日は
香味系の野菜エシャロットの他にスティックシュンギクとスープセロリの種を蒔くプランターに蒔こうと思って買ったけど、ちょうどいい場所を見つけたジャガイモの畝肩がよさそうで、それぞれ２条のすじ蒔き少しのスペ...