かつお菜

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2015-10-15　カツオ菜のマルチ張り
乾燥してる。土がパサパサしてたので一旦抜いて、マルチ張り。そして再度植え付け。虫に食われまくってますが復活するものと期待。時間がなかったので適当植え付け。後日、時間がある時にやり直そう。
2015-10-12　カツオ菜の植え付け
8月上旬からポットで育ててたカツオ菜の植え付けをしました。ずっと植えたかったんですが場所が無く、今回やっと植え付ける事が出来た。まだ庭にはキャベツとブロッコリーの苗がありますが、数が多いため今日の植え付けは見送り。
2015-01-27　収穫
もったいないので抜かずに外側からむしって収穫。かつお菜といえば「大きい」が特徴だがプランター育ちだからミニサイズ。ホウレンソウくらいか・・・。
2015-01-16　間引き～収穫
やっとアップ（＾＾；ちょっと放置気味だったけれど、立派に生長してくれました♪ 引越しのときこのプランターは抱えて移動することになってしまいもみ殻が多めのエコ土だったのが幸いでしたぁ（＾～＾；年末、お雑煮用に半分収穫...
2014-10-27　発芽
種まき後、気温が下がってしまったのでビニールで被っておきました無事発芽！＼（＾▽＾）／きれいに出ましたねぇ～可愛い♪
2014-10-23　ネットをかけていたの...
やっぱりムシに食べられているかつお菜であった。
2014-10-21　種まき
かつお菜に挑戦！名前に魅かれました♪ ちぢみ菜はちょっと苦手なんだけど、苦味や辛味がなく、特有の風味があるらしいので食べてみたくなった（*＾＾*）どんなお味かしら？？お鍋とかに合うかなぁ♪（*＾＾*）種まき時期...
2014-10-20　本葉が出てきた
立ち枯れ病の予防のため、水やりは少なめ。生育が遅いような・・・。株間に有機入り化成肥料をまいた。
2014-10-11　九州の伝統野菜　かつ...
お雑煮の具材は各地方でさまざまだが、九州北部では小松菜やほうれん草ではなくかつお菜を入れる。「鰹節のようなコクが」とも言われるがそうでもなく、柔らかくてくせのない味である。このかつお菜、とにかく大きいのだ！葉っぱ一枚が５０センチ以上...