かぼちゃ

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2012-08-03　カボチャの近況④
カボチャは順調に成長中です。観察していた株とは別のカボチャの株のツルもどんどん伸びて絡まりあって、畑の一区画がカボチャのジャングルになりつつあります。若干、うどんこ病になって枯れている葉もありますが、新しい葉もた...
2012-07-30　収穫と良い味を追及
いざ収穫となるとその判断がわからない。まだまだ放置しておけばよいと思っていたは実の表面が変色し始めたのであわててしまう。タキイの栽培マニュアルを調べたら日焼け防止が必要だった。今日収穫をしたのは2-3節と5-6節に結実したもの。本来はこ...
2012-07-29　収穫の喜び
暑い日続く。葉の枯れも目立つ。観察を続けた苗の最初の実（3番目節）と二番目の実（8番目節）の表面の色が変わっているので収穫することにした。あまり期待せずにさっそく電子レンジ（５００W)4分で蒸かしてみました。単純に塩をふり掛け食べて見ました...
2012-07-25　成熟の段階に入ったか...
あれほど成長著しかったツルもこの暑さの中で成長が止まった。一株からせいぜいツルは3本。実は2個から3個。一株から4個から5個の実がつている。美味しいカボチャは最初の実か三番目の実も美味しくなるか？（写真参照現在、握りこぶし大）今からが味...
2012-07-22　いよいよ、プッチーニ...
６／２８に収穫したプッチーニ。追熟させて３週間。体重は３４６グラムに…。もう、そろそろ食べてもいいかな～と思い切って食べちゃうことに・・・。えぇ～っと。ラップにくるんで、６分ね。＾＾チ～～～ン！！中を切ってみた！...
2012-07-22　収穫
茎がコルク状に固くなったら収穫らしいので、とりあえず白い方のかぼちゃを収穫してみる。重さは1.6kg。切ってみると、種もふくらんでいるし、調理しても味は良好。緑の方はもう少し遅らせて収穫することにしてみる。
2012-07-20　虫嫌いな方は見ないで...
えびす南京を育てたの後土をふるいにかけていたら、ミミズが…。それも！！！何十匹も～～～～～！！（。。；）！！数えてみたら小さいものも入れて８７匹！！！！！なんで？こんなに多いのっ？？ここで生まれたんだな。土を耕してく...
2012-07-20　暑い夏到来
梅雨明け宣言され一気に暑い夏の陽気になりました。坊ちゃんかぼちゃの実が出来てきました。美味しいかぼちゃにするには天候次第？？ツルの誘引が多少遅れたかもしれません。かぼちゃのツルの節から発根が見られました。ツルの移動により地面にしっかり着...
2012-07-18　根っこに肥料やり
めんちゃぼさんのノートを読んでたら、『根きり』と言ってスコップでグサッと根を切ってできた穴に肥料をあげるという方法があるんだそう。。。収穫は終わったけれど、また復活させたいプッチーニ。うどんこ病もだいぶ治まってきたように思うので...
2012-07-17　えびす南京の体重。。...
収穫したえびす南京の体重を量ってみた。キッチンの量りは１キロまでしか量れなくて『ＥＥＥＥ』のエラーが…（＾＾；）私の体重を量ってる人間用の体重計で、なんと！！２キロ！！２キロもあるぅ～～～～（。。；）！！重いはずだ！！ ...