さつまいも

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2013-12-02　花形の芋の天ぷら
収穫して保存していたさつまいももそろそろ在庫切れです。で、今日は天ぷら。レシピとかは普通の天ぷらなので特に… でもね、この形！変な形のサツマイモだな〜と思っていたけど、こうやって切ると可愛い天ぷらになりまして。ただそれを言...
2013-11-21　サツマイモの収穫④
追加で植えた挿し木②の株も収穫しました。今回はヒビ割れや虫食われの穴があるイモが多かったです。収穫したイモは2～3日、天日干しして土を落とした後、新聞紙でくるんでダンボールなどに入れて室内で保存して少しづつ食べていく予定...
2013-11-18　クズ根
芋掘りも1ヶ月前には終わって、更地にしていましたが。。。小さな小さな芋の子供が付いていたけれど収穫できなかった赤い根をそのままに土に戻しておきました。（実は捨てきれなかっただけだけど）そうしたら… さすがサツマイモ。強靭...
2013-11-10　パープルスイートロー...
ギリギリまで粘るつもりでしたが、葉の勢いもなくなったので、パープルスイートを収穫しました！(*^^*) 今年は1袋だけの栽培♪ 大丈夫かな？ドキドキする(^o^;) 結果は、思ったより大きくて良いおいもが出来た！(...
2013-10-26　焼いも☆うまぁーーー...
食べたいのを我慢して・・・解禁！（≧▽≦）食べ比べをしてみようと、見切り品のカゴに入っていたベニアズマを購入♪ 鍋の右下のが購入品です。まぁサイズは気にせず40分程火にかけて・・・　～20分位したころにイモを裏返しにし...
2013-10-12　芋掘り！！
昨日の夜中に蔓と葉っぱを全て払っておきました。（昼だと虫がうじゃうじゃしたりすると萎えそうなので（笑））シュレッダー用の150リットルくらいに6袋も… そして、念願のお芋掘りです。そもそもこの狭いスペースにはたいした数...
2013-10-12　収穫☆サツマイモ掘り...
念願のベランダでサツマイモ堀り！！＼（＾▽＾）／暑くなる前に！と朝から気合たっぷりでサツマイモタワーを眺めて・・・（＾＾）早速室内からワターの撤去！茎元を引っ張れる程度に残し、ブツブツ切るとあっという間に崩れ落ちた（...
2013-10-10　おまけ
今年も種芋からの育苗をしましたが、蔓を採取した後の最後に残った芋を7月上旬に埋めて芋の出来具合を見てみました。結論は余り良い結果ではありませんでした。幾つか思うのは、　蔓をいま少し深く埋め、栽培期間を後一月程長くすれば良かったのか...
2013-10-08　サツマイモの収穫
そろそろ最初に植えつけた株の収穫時期なのでいくつか試しに掘って収穫してみました。小さいイモが多かったですが、大きいイモもそれなりに採れました。とりあえず大丈夫そうなので近いうちに残りの最初に植えた株も収穫しようと思います...
2013-10-06　収穫時期だ！
ジャガイモの様に葉が枯れるまで待てば良い！て勘違いしてた（＾＾；収穫方法・時期を確認してみると… ＜収穫時期＞　・地上部が枯れかけた頃　・葉が黄色く枯れ始める頃　・植えつけから100～110日頃　・霜が降りる前...