しそ
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2015-03-21 大葉の3年目・・
去年10月に採取した しそ・・大葉。 今年も少しで 良いからと 採取した枯れ葉から種を取り 蒔く事に。 今年も冷ややっこ、焼きおにぎり、色んな物に大活躍 しばらくは芽が出るまで観察開始。
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2015-02-01 今年のまとめ4
それから、日焼けしてしまったのにもビックリ。 シソはそんなに日にあたらない方が柔らかいと聞いて 遮光ネットを試してみたのですが ベランダの日光が強すぎたのか 100均遮光ネットのスペックがイマイチだったのか 正直言って結果とし...
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2015-02-01 今年のまとめ3
あと例年と違うのは、今年は花が見られたことです ただし、実の塩漬けはちょっと塩加減をミスったらしく イマイチな出来になってしまいました。 できたらお茶漬けに入ってるような ああいう食感の実にしたいのですが 来年以降も作るなら、...
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2015-02-01 今年のまとめ2
それから、今年はいろんなレシピにチャレンジしてみました。 定番の天ぷらだけでなく お好み焼きや肉団子など、いろんなものに混ぜてみました。
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2015-02-01 今年分まとめ
今年はテストとして外でも育ててみましたが やっぱりというか、メイガにバッタにと 外には天敵がたくさんで、食べられるような状態を維持できないので やっぱりうちの環境だとベランダが最適解ということになります。
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2015-02-01 観察
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2015-02-01 観察
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2015-02-01 観察
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2015-02-01 観察
ちょっと放置してしまって実が硬いかもしれません
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2015-02-01 観察
ゆでてから塩漬けにします
