じゃがいも

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2014-12-05　インカのひとみを食べ...
10日ほど寝かせておいた、インカのひとみを食べてみることに。ティファールのスチームクッカーで蒸してみた。男爵なんかと比べると、かなり黄色い。さすが、栗じゃがと呼ばれるだけのことはある。蒸したときの香りも栗みたいだ...
2014-11-30　初の収穫
根元の土を少し掘ってみるとかなりの手応え、ちびっこと収穫しました。早速、家内に頼んで晩御飯のカレーに入れてもらいました。食感はなめらかで、ちょっとサツマイモみたいですが、味はジャガでした。ニンジンと玉ねぎも一緒にと思っていたのですが...
2014-11-16　残りを掘り起こしまし...
黒マルチをしていた畝を掘り起こしました。形が小振りで、数も少ないなあ。秋作には黒マルチではなく、地温の上がらず通気性の良い草マルチ（今回は薄荷の地下茎など）が良いようですね。収量は２５キロ、前回の３５キロとあわせて６０キロほどで...
2014-11-04　株分けジャガイモの様...
通常１個の種イモから多数芽がでた場合、２、３本まで整理するが、その整理された芽を使ってジャガイモができるか試している。ここまでの観察で草体は成長することが分かった。あとはジャガイモがどれだけできているか、だ。
2014-11-01　そろそろ収穫をしない...
完璧な葉の状態・・２畝中１畝は問題無し・・反対のもおそらく問題は無いと思うが　そろそろ収穫時期を迎えたようだ。ブロッコリーもそろそろ終わりが見え　出島を収穫すればかなりの面積が空き地に・・さてどうするか？。
2014-09-26　植え付け
畝幅　70ｃｍ　長さ　2ｍにデジマ6株、アンデス6株分植えます。米ぬかとスーパーあかね（土壌改質材）をよく揉み解し混ぜ合わせたものと堆肥を決めた畝全体に撒き、深さ15ｃｍ以上の深さで畝全体を、肥料を混ぜながら耕します。畝表面...
2014-09-25　植え付け
畝幅　70ｃｍ　長さ　2ｍにデジマ6株、アンデス6株分植えます。米ぬかとスーパーあかね（土壌改質材）をよく揉み解し混ぜ合わせたものと堆肥を決めた畝全体に撒き、深さ15ｃｍ以上の深さで畝全体を、肥料を混ぜながら耕します。畝表面...
2014-09-17　遂にマルチを剥がしま...
まったく発芽していないと思ってましたが、マルチを取ると発芽したばかりの白い茎や葉が見えました。マルチで地温が高かったので、発芽が遅れたようです。となると、マルチを取っちゃったのは失敗か！？そうだよね。抑制してやっと発芽したのだから、今度は一...
2014-09-16　秋作ジャガイモの様子
秋作のジャガイモは種イモを丸ごと植えるのがふつう。腐りやすいからだ。今回あえて切って植えた。発芽しないものがあり、畝に欠落箇所がでた。通常１個の種イモから多数芽がでた場合、２、３本までに整理するが、その抜き取った芽を欠落箇所に移植し...
2014-09-16　秋ジャガ植え付け
春はジャガイモできなかったんで、秋ジャガでリベンジ！…ということで、ホームセンターでニシユタカを2kg、インカのめざめを1kg購入。出遅れなのかタイミングが悪かったのか、結構芽が出てネットの網目に絡みついてる始末。種芋ってこ...