ちりめん赤じそ

2014-03-30　発芽
思ったより早く発芽が始まりました。
2014-03-25　種まき
購入苗をまきました。光発芽性が強いということで、覆土はせず、半紙をかぶせています。
2014-03-24　種蒔き
赤シソの栽培です。フリカケ＆梅干し用にします。
2013-09-17　ジャングル
花も咲き始め種を採るつもりもないので近いうちに処分します。
2013-08-19　ふりかけ
ふりかけが出来上がりました。
2013-08-17　ふりかけ作り
ふりかけを作ります。赤シソを塩で揉んで搾り、梅酢に１時間漬けて天日に干します。乾燥後にミキサーで砕いて出来上がり。味の保証はありません。
2013-07-10　収穫
収穫し梅干し用にします。塩で揉み梅酢で赤みを出しました。
2013-07-04　間もなく収穫
もう直ぐ収穫できそうです。梅干し用なので待ち遠しい。
2013-06-10　大きくなってきました
大きくなってきたのは良いが、沢山種を播いたはずなのに。これじゃ、梅干用には少なすぎる。
2013-05-23　発芽していました
半ば諦めかけていたのですが発芽していました。