とうがらし

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2017-12-09　オレンジになってきた...
今日もお天気が良かったので、日向ぼっこさせることにしました。ベランダに出すと、上から太陽を浴びれるからか、延命という使命よりも、花を咲かせる、実になる、色を変える、そんなことを思い出してくれる感じがします。朝、出した時に、一個だ...
2017-12-08　日向ぼっこ
おととい、久方ぶりに、島とうがらし達をベランダへ出しました。風は冷たかったですが、お日様がしっかりでていたので。まぁまぁ、皆さん、ご機嫌さんです。花芽は出ますが、落ちますσ^_^; 昨日は、いなかったので、部屋...
2017-03-01　本葉3-4枚目が展開...
　発根から数えてほぼ1か月めのタバスコとピリピリです。どちらも3-4枚目の本葉が展開中です。展葉のペースに大きな違いはありませんが、株自体の大きさは相変わらずタバスコのほうがかなり小ぶりです。全ての株についてそうなので、これは個体差では...
2017-02-23　ジョロは生きていた！
チリペッパーズの中で、ジョロが一番早く根っこ出した！やるなー、ジョロ！だが、ジョロは本命ではない(｀･ω･´)ｼｬｷｰﾝ本命のために、ノート名変更！野菜の旨味がたっぷり入った容器に埋めた。ってか、自作植物...
2017-02-22　レッドホットペッパー...
唐辛子の発芽試験。左から、インドジンウソツカナイ、ジャワ、ジョロキア、激辛唐辛子。去年、一番評判がよかったインドジンウソツカナイは、交配種らしい。また、ジャワも交配種だと思う。ことし、激辛やめてインドジンウソツカナイ...
2017-02-14　京野菜｢山科唐辛子｣...
京野菜｢山科唐辛子｣栽培開始です！！根出しせずに蒔きました｢山科唐辛子｣とは【由来・来歴】愛宕郡田中村（現在の京都市左京区田中）で栽培されていたものが、山科（現在の京都市山科区）に伝わり広がりました。肩の張った、...
2017-02-13　弥平唐辛子栽培開始で...
滋賀県の某産直で購入した滋賀伝統野菜｢弥平唐辛子｣少し早いですが根出しを始めましたこの唐辛子でラー油を作っていろんな料理に使ってますほんの少し入れただけでもかなり辛いww ヒ～ハ～ですww ｢弥平唐辛...
2017-02-12　本葉が見えてきた♪
　双葉の次は本葉 ― というのは当たり前ですが、その兆しが見えてくるのはやっぱり嬉しい (^o^)/ タバスコもピリピリも同じキダチトウガラシですが、この段階ではタバスコのほうが全体に小ぶりで、かつ、短い毛がたくさん生えています。...
2017-02-01　タバスコ発根！
　芽出し中のタバスコペッパーがようやく発根してくれました (^o^)/　いまのところ3粒です。根を伸びすぎる前に市販の種まき用土ポットに播きました。無事地上に芽を出してくれますように！この第1陣の発根まで6日かかりました。タバス...
2017-01-21　乾燥終了！
乾燥作業を始めてから5週間が経過しました。さすがに、パリパリに仕上がっています。赤い鷹の爪を枝からハサミで切り離し、色が黄色っぽい未熟果や、小さすぎるもの、黒っぽく変色したものを除いて最終収穫となります。収量は152ｇでまず...