とうがらし

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2015-09-07　唐辛子で柚子胡椒を作...
オクラの間の唐辛子を残し、他の唐辛子を収穫しましたそして、柚子胡椒にチャレンジです！！！でも、柚子が今はないので冷蔵庫で待ちます青唐辛子と緑の柚子赤唐辛子と黄の柚子　で２色の柚子胡椒を作りたい（＾ｖ＾）今...
2015-09-06　蕾第2弾
1週間前くらいから、蕾かな？葉っぱの赤ちゃんかな？と思っていたのはどうやら蕾のよう。
2015-09-05　味より・・
　色を楽しんでみる(*^^)v　紫から赤　普通の緑から赤・・　おなじだ。
2015-09-05　ムラサキトウガラシが...
赤くなりました(//ω//) 紫と緑がまざっているのもあったので、色が変化する過程なのかも知れない
2015-05-13　通りすがりの…
おばぁに鷹の爪あげたw 夕方2時間ほど表にいたら3人に声を掛けられて内2名は割とガッツリ話す常連w おばぁに鷹の爪要るか？と聞いたら使うと言うので、2株やったw おばぁ『話しかけてはなんかもらってたら世話ないわなぁ〜！貰っ...
2015-05-11　今年のジョロキア
辛くない、とにかく痛いだけだったジョロキア。結構楽しかったので、今年もやることに。ただ、まともに食べれるものが欲しかったので、ハラペーニョも買った。このハラペーニョ、「辛くない」だと？？？？サントリーさん、これでいいんで...
2015-05-11　今年のトウガラシ
激辛はまだうえてないけど、そのほかのトウガラシ。島トウガラシ←森仔サンがそだててなかったっけか？←128円日光トウガラシ←みほみほさんが毎年栽培してるからやってみたかった68円ジョロキア・ハラペーニョとトウガラシをわけと...
2015-05-08　奈良の伝統野菜なんだ...
辛くなくて、シシトウのように食べるらしい。子供向けにイイカナーと98円で購入レアなクセに安すぎｗｗｗ奈良県のHPによると、若いときがムラサキ、完熟で赤く甘みが出るらしい。また、ムラサキの時も加熱すると薄き緑色になるらしい...
2015-05-02　定植
ししとうより、一回り小さなプランターになってしまった。場所の見通しができたらもう少し大きくするかも。土：　熱湯消毒して→スナップエンドウを育てた土　　　土には、完熟堆肥を2割ぐらい混ぜてます。支柱を軽く立てました。
2015-03-16　洗浄
干していた唐辛子を鞘から外して洗うもう一回乾燥させたら煎って粉にすれば完成男手3人で5時間かかる鞘が上向きタイプと下向きタイプで別に仕分け