べにあずま

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2016-11-14　ニンジンすりおろしi...
玉ねぎソースにはまってしまった今日この頃。いつもはケチャップととんかつソースでハンバーグ用のソースを作るのですが、玉ねぎソースでのハンバーグにしてみました。ソースに玉ねぎを使うので、ひき肉には玉ねぎを入れずに代わりにニンジン...
2016-11-14　ジャガイモとピーマン...
トマトハウスでピーマンが採れたので、急遽餃子用に買っておいたひき肉はピーマンの肉詰め用に変更しました。豚ひきにニンジンをすりおろして加え、牛乳・卵・パン粉でつなぎにし、塩コショウで調味して半分にカットしたピーマンに詰めて焼きます。 ...
2016-11-07　サツマイモ収穫
前日試し堀りしたら超巨大で腐りかけ慌てて出勤前に収穫そしたらそうでもなかった
2016-10-16　里芋
親芋を試し掘り。今年初挑戦した種イモに親芋を使う栽培方法。結果は株の成長サイズは子芋を種イモにしたものよりでかいです。一株から収穫できた子芋の数も、多い気がします。味はまだ食べてないのでわかりません、また後日。今年は里芋...
2016-09-29　秋大根・蕪の様子
観察。雨続きのお蔭でキスジの被害もなくなり、一安心です。気温が下がって秋が深まるほどに大根・蕪の旬になるので、これ以上の虫の被害はなくなりそうです。雨にも負けづに美味しい根菜と育ってくれることを見守っていこうと思います。
2016-09-27　9月25日収穫
ようやくのお天気で、まだ土は濡れているけど収穫。予定よりずいぶん遅れてしまい、ほっそりとしたさつまいもを収穫する予定が、だいぶずんぐりしたさつまいもが収穫出来たよ。苗1本につき、平均２つの収穫でした。
2016-09-21　経過観察
ベニハルカのほうが葉が大きく勢いがよい。枯れ葉も出てきた。そろそろ収穫？？
2016-09-11　久しぶりの観察記
こちらは最近は記録していなかったので本日の観察を記録しておきます。　いまは安納芋と一緒になってしまって同じ写真になりますが。
2016-09-10　結構観察
つる返しをして根を切る。周りの草を刈って敷く。枝豆も刈った。
2016-09-07　金にも引けを取らない...
　　　ど～れどんな感じ。芋さん？　おっきいのでけてまっか＾＾　　　少し見せておくれです・・と。　おっ(@￣□￣@;)！！でかい。